ハロウィンカップケーキのレシピ、作り方（まさちゃん）

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クスパ レシピ

ハロウィンカップケーキ まさちゃん先生

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6

かぼちゃを生地に練りこんでカップケーキを焼きました

＜材料＞  分量:６個分   調理時間:６０分

無塩バター

100ｇ

砂糖

100ｇ

卵

２個

かぼちゃ

30ｇ

薄力粉

100ｇ

ベーキングパウダー

3ｇ

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作り方

【1】

準備　バターは室温に戻して柔らかくしておく
卵も室温に戻しておく
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく

【2】

柔らかく戻したバターをホイッパーで混ぜポマード状にしてから砂糖を数回に分けて入れ混ぜる

【3】

1に卵を数回に分けて入れる

【4】

レンジでチンなどして柔らかくペースト状になったかぼちゃを3に入れて混ぜる

【5】

4に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものを入れゴムべらで混ぜる

【6】

カップに流し１７０度で１５～２０分ほど焼く

★調理のコツ・ポイント★

バター、卵は室温にもどす
卵は少しづづ入れないと分離しやすい
かぼちゃは好みでもう少し増やしてもよい

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レシピ制作者

まさちゃん：パンとおやつ茨木（大阪府 茨木市 元町）

■先生のプロフィール

2016年　モンディアル・デュ・パンLe concoursMi-Pro Des Ambassadeurs～…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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