「よくばりフレンチ」カナッペ3種

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最終更新日:2024/3/24

Gohan&Co(東京都渋谷区)

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

この教室のフォロワー:
601人
過去の予約人数:
2672人

動画レッスン情報

2022/6/23 up 10:41
動画 「よくばりフレンチ」カナッペ3種
「よくばりフレンチ」カナッペ3種

対面レッスンで好評だった「よくばりフレンチ」の動画レッスンです。
シンプルで、作り置きや使い回しの効くフレンチメニューです。

牡蠣のコンフィ、りんごとカマンベール、スモークサーモンとルッコラの3種類のカナッペを作ります。
牡蠣のコンフィをしっとりとおいしく仕上げるポイントなどを解説しています。
「よくばりフレンチ」カナッペ3種
画像クリックにて試聴可
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価格:¥1,000(税込)
視聴期限:無期限
■レッスンメニュー <カナッペ3種>
牡蠣のコンフィ、りんごとカマンベール、スモークサーモンとルッコラの3種類のカナッペを作ります
■備考 レシピはご購入後、添付ファイルをご参考ください。
レッスンに関してのご質問などあればご遠慮なくメッセージにてお問合せください。
■支払方法
クスパ決済のみ

この動画レッスンの評価とコメント

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先生情報
西村 真紀子
西村 真紀子
群馬県出身

料理好きが高じて、アメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し、会社員時代に週末を利用して料理教室をはじめました。

2013年にはGohan&Coを立ち上げ、専業で料理教室をスタート。三軒茶屋での教室を経て、現在は渋谷区代々木(参宮橋)でのレッスンを主に行なっています。

クラスでのお料理は、簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理と、毎日使えるおうちご飯です。

教室からのお知らせ

2024/2/16

本日新しいレッスンをアップします。
発酵食品を使ったおうちごはんのレッスンです。レモン塩麹や玉ねぎ麹など今注目の麹調味料も手作りします。
皆様のご予約お待ちしております!

2023/11/28

本日21時にレッスンをアップします。
ホリデーシーズンにぴったりのおもてなしメニューです。12月と1月の前半までの日程です。
皆様のご予約をおまちしています!

2023/10/30

本日レッスンをアップいたします。

11月はリクエストレッスンで、ジブリ映画「魔女の宅急便」をモチーフにしたレッスンです。内容は以前のレッスンから少しだけリニューアルしています。

有名な「おばあちゃんのお魚のパイ」は映画ではニシンを使っていましたがレッスンでは食べやすいタラを使います。今回は一人で食べられる独り占めサイズをお持ち帰りできる容器で作ります。

デザートは新メニュー。おばあちゃんがキキに送ったチョコレートケーキをモチーフにした小さなチョコレートケーキを作ります。(こちらも独り占めサイズです)

どうぞお楽しみに!


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