和食の基本〜お出汁とご飯のおいしい炊き方〜

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最終更新日:2023/8/21

京しずく(東京都目黒区)

プロに学ぶ日本料理のコツ

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過去の予約人数:
445人

動画レッスン情報

2022/2/8 up 24:56
動画 和食の基本〜お出汁とご飯のおいしい炊き方〜
京しずくの基本のお出汁の引き方と美味しいご飯の炊き方について解説しています。
和食の基本となるお出汁の取り方や普段何気なくやっているお米の研ぎ方まで詳しく解説していますので、是非ご覧ください
和食の基本〜お出汁とご飯のおいしい炊き方〜
画像クリックにて試聴可
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価格:¥500(税込)
視聴期限:無期限
■レッスンメニュー お出汁の引き方 お米の研ぎ方、炊き方
■レッスン内容 和食・日本料理
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
片山清光
片山清光
山口県出身

銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。
茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。
器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。


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