『同時に作れる♡かぼちゃパンとかぼちゃメロンパン♡ハロウィンにぴったりです』 | パン・お菓子教室『ふぁりーぬ　みちこ』の動画レッスン

最終更新日:2024/2/20

パン・お菓子教室『ふぁりーぬ　みちこ』（福井県小浜市）

誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。

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動画レッスン情報

動画同時に作れる♡かぼちゃパンとかぼちゃメロンパン♡ハロウィンにぴったりです

5.0

（評価数 1）

この動画の評価

お気に入り 8人

自宅でパン・お菓子教室を始めて講師歴20年になりました(*^^*)

粉量の50％のかぼちゃを使っています！
しっとりもっちりふわふわなかぼちゃパンが出来ました。
かぼちゃのおかげで冷めても柔らかですよ。

クッキー生地をのせて焼くと上はサクサク生地はふわふわとても美味しいです。

※こちらのレッスン動画はパン生地の作り方の詳しい説明はありませんのでご注意下さい。

一次発酵の終わった生地の分割からの説明となります。
パン生地はお手持ちのパンこね器やホームベーカリー、手こね等でこねてご準備下さい。

生地の作り方（こね器）→生地の分割→丸め→ベンチタイム→成形→仕上げ→焼成　の流れとなります。

パン生地の扱い方の注意点や成型方法に重点をおいたレッスン動画です。

もちろん生地の配合やこね上げ温度等はお知らせしております。

生地の状態についてわからないところがありましたらご質問下さいね。

夏休みにお子様や家族と一緒に作ってみてください♪

ご希望がありましたら基本のパン生地作りの動画も作成したいと思っております。

画像クリックにて試聴可

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価格:￥1,000(税込）

視聴期限：購入後12週間（約3ヵ月）

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■レッスンメニュー	生地の作り方（こね器）→生地の分割→丸め→ベンチタイム→成形→仕上げ→焼成　の流れとなります。 ☆生地の丸め仕方、生地の扱い方、柔らかく仕上げるために注意する点など気づいたところはしっかりとテロップにて記載してあります。
■レッスン内容	パン
■備考	PDFテキストにレシピと簡単な作り方を載せています。細かな点は動画で確認しながら作って下さい。
■支払方法	クスパ決済のみ

この動画レッスンの評価とコメント

たなともさん

2021/8/18 13:08

評価

かぼちゃの水分により入れる水分の量の調節が少し難しかったですが、何とかきれいにできました😊👌🏻かぼちゃたっぷりで生地は冷めてもふわふわで美味しくて、ほんのりかぼちゃの甘みがしてとってもおいしかったです😋✨かわいいのでたくさん写真撮りました☺️💕またこんなかわいいパンが作りたいです😆‼️