ジェノベーゼやモッツァレラのサラダ 夏のイタリアンレッスン

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最終更新日:2019/7/8

スタジオルーチェ(神奈川県横浜市港北区)

野菜ソムリエが教えるイタリアン料理教室

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過去の予約人数:
231人

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ジェノベーゼやモッツァレラのサラダ 夏のイタリアンレッスン

【ルーチェコース】定番のジェノベーゼが覚えられる、コース仕立てのレッスン。トマトやモッツァレラを使ったサラダやスペアリグのグリルなど、夏のパーティーにピッタリのメニューです。

ジェノベーゼやモッツァレラのサラダ 夏のイタリアンレッスン

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■開催場所 神奈川県 横浜市港北区 菊名
■レッスンメニュー ・トマト・モッツァレラ・バケットのサラダ
彩りも鮮やかなサラダ。カリッと焼いたバケットが香ばしく、ボリュームもアップさせてくれます。
・ジェノベーゼ
人気の定番イタリアン。ソースの作り方を覚えれば、お肉やお魚のソースとしても活用大です。火を使わない、夏に嬉しいソースです。
・スペアリグのグリル カポナータソース
豪快にスペアリブをグリルしましょう。合わせるソースは定番のカポナータ。これだけで前菜にもなるお得な一皿です。
(ソムリエが選んだイタリアワイン、パン、自家製デザート、フレバリーティ付き)
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。
出来上がり次第楽しい試食タイム。ソムリエの選んだワインと一緒にお楽しみ下さい。
■受講料 5,000円
■定員 7名
■持ち物 ・エプロン
・お手拭き
■備考 ・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。
(誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます)
・マニキュア等をされている方は、実習中ゴム手袋の着用をお願いいたします。
(ゴム手袋はこちらでご用意がございます)
■支払方法 体験レッスン料(5,000円)はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。(詳しくはお教室にて)
■キャンセルポリシー レッスン3日前からキャンセル料(100パーセント)が掛かります。ご了承下さいませ。
(代理出席(女性限定)可能です。万が一キャンセルの場合はどうぞご相談下さい)

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先生情報
原田 佐知子
原田 佐知子
ジュニア野菜ソムリエ   

OL時代より「食」に興味があり、友人と食べ歩きの日々。
趣味が高じてレストランで働いた時期もありました。
結婚してからは自宅でホームパーティを開く事が多く、
「食べる」だけではなく「作る」事への興味がわき、
都内イタリア料理教室で2年学びました。
その後「ジュニア野菜ソムリエ」の資格も取得し、
自宅にて「スタジオルーチェ」を開校しております。

教室からのお知らせ

2019/7/3

8月のレッスン情報を公開しました。ご予約スタートしております!お申込みお待ちしております。


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