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最終更新日:2023/8/21

京しずく(東京都目黒区)

プロに学ぶ日本料理のコツ

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445人

気づけばもう9月になりますね 秋に向けて食材も美味しくなっていきますのでたくさん使って料理しましょう

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■開催場所 東京都 目黒区 三田 東京都 目黒区 三田1-12-25
■レッスンメニュー 野菜のかき揚げ しめじご飯 根菜汁 カマスの照り焼き
■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ デモンストレーション後試食していただきます
■受講料 7,000円(税込)
■定員 8名
■持ち物 筆記用具
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先生情報
片山清光
片山清光
山口県出身

銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。
茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。
器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。


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