京しずくオンライン授業〜お出汁の取り方から学びましょう〜

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最終更新日:2023/8/21

京しずく(東京都目黒区)

プロに学ぶ日本料理のコツ

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ご自宅などでzoomで気軽にご参加いただけるオンライン授業です。質問の時間もありますので、普段の疑問などでも結構ですのでこの機会にぜひとも宜しくおねがいいたします!

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■レッスンメニュー 基本的な出汁の引き方 和風八宝菜
■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ デモンストレーション後、質疑応答の時間をとります
■受講料 1,100円(税込)
■定員 10名
■用意するもの スマホ、パソコン等ズームが利用できる環境をご用意ください
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先生情報
片山清光
片山清光
山口県出身

銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。
茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。
器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。


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