『京しずくで学ぶ季節の日本料理』 (2020年8月23日...)開催 | 京しずく（東京都目黒区）の2020年8月レッスン情報

最終更新日:2023/8/21

京しずく（東京都目黒区）

プロに学ぶ日本料理のコツ

今回は実践的な授業です。基本的な魚のお刺身の切り方をみなさんに解説し、
実際にチャレンジしてもらう授業です

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■開催場所	東京都目黒区三田東京都目黒区三田1-12-25
■レッスンメニュー	今回は魚のおろし方を中心に解説していきます。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	デモンストレーション後試食していただきます
■受講料	11,000円（税込）
■定員	8名
■持ち物	筆記用具　きになる方はエプロン持参でお願いいたします。
■備考	消毒液の設置、常時換気を行うなどコロナ対策を実施しております。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	前日からキャンセル料が発生します

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先生情報: 片山清光; 山口県出身
銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。
茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。
器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。