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四月に入ってくると気候も落ち着いて少しずつですが、初夏の雰囲気も出て来ます。
少し早いですが暑い時期にも食べたいレシピをやって行こうと思います。
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| ■開催場所 | 東京都 目黒区 三田 東京都 目黒区 三田1-12-25 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 長芋豆腐 新生姜とあさりのごはん 新牛蒡のすり流し 塩酢ピクルス |
| ■レッスン内容 | 和食・日本料理 |
| ■レッスンの流れ | デモンストレーション後、すべてのメニューを試食していただきます。 |
| ■受講料 | 7,000円（税込） |
| ■定員 | 8名 |
| ■持ち物 | 筆記用具 |
| ■支払方法 |
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|
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銀座の日本料理店で修行したのち京しずくへ。
茶道や書道も嗜み、茶道の稽古場の常任理事も務める。
器にも造詣が深く、地元山口県の萩焼の普及にも力を入れている。
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