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いつものティータイムがいっそう楽しくなるお菓子作りを♪初心者さんもお一人様もお気軽に(*'▽')
5種類のクッキーを缶に詰めてお持ち帰り
一度にたくさんのクッキーが焼けるのはレッスンならでは♡
ランチ付き(ガトーインビジブル)のお得なレッスンです
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| ■開催場所 | 東京都 板橋区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 《クッキー缶の構成》
・クッキーディアマン ・ダブルチョコディアマン ・いちごの米粉ブールドネージュ ・メープルシュガーナッツ ・サブレヴィエノワショコラ クッキー生地の製法の違いやアレンジ方法、缶にきれいに詰めるポイントを、理論を交えながらお伝えしていきます。 ※一部の作業はデモになります。 参加人数により、お二人での作業があります。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | ・ご入室は10分前からとなります。
・講師のデモンストレーションをご覧いただいた後に、一人一台ずつ実習していただきます。 (レッスン内容によりペアでお作り頂く事もあります。) ・焼き時間中に洗い物をしながら進めていきます。 ・完成後は講師の作ったお菓子と軽食(ガトーインビジブル)でご試食ランチタイム♪ 質問にお答えしながら、今日のレッスンを振り返ります。 ※自分で作ったお菓子はそのままお持ち帰りです。 終了時間が前後する場合がございます。 お時間に余裕をもってお越しください。 |
| ■受講料 | 9,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、手拭き用ハンドタオル、筆記用具、クッキー缶が入る手提げ袋。
※マスクの着用は個人の判断を尊重させていただきます。 |
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東日本製菓技術専門学校卒業。
都内レストランやパティスリーで勤務後、総合商社に転職。
勤務の傍ら、幼い頃から好きだった製菓の道を再び目指し
2018年よりお菓子教室PetitBonbonをはじめる。
同年、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得。
いつものティータイムが一層楽しくなるお菓子作りをテーマに
基本を大事にしながら、お家で再現しやすいレシピをお伝えしています。
2022/1/31
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