洋菓子教室『Petit Bonbon』(東京都渋谷区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/9/10

洋菓子教室『Petit Bonbon』(東京都渋谷区)

いつものティータイムがいっそう楽しくなるお菓子作りを♪初心者さんもお一人様もお気軽に(*'▽')

この教室のフォロワー:
20人
過去の予約人数:
15人

レッスン情報


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~パリの自転車レースを記念して作られたお菓子~
ざっくりとしたシュー生地に香ばしいヘーゼルナッツのクリームをたっぷり絞りましょう♡

開催予定
9月:2
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

初心者の方、お一人様も大歓迎!北アメリカの伝統的なパイを焼きましょう♪

開催予定
10月:2
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

お菓子作りの経験がない初心者さんでも安心!基本技術がしっかり学べる、定番の焼き菓子2種類のレッスン♪

開催予定
10月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

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先生情報
RIE
RIE
お菓子教室主宰   

東日本製菓技術専門学校を卒業後、都内レストランやパティスリーで勤務、幼い頃から好きだった製菓の道に進む。
その後は食への興味からフードアナリストとなり、グルメ本の記事の執筆やレシピ開発、技術指導、パティスリーの立ち上げなどに携わり現在に至る。
その他カフェへのレシピ提供やコーヒーメーカーとのコラボイベント等を開催している。
2018年夏、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得。



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