petit bonbon(東京都渋谷区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/5/24

petit bonbon(東京都渋谷区)

いつものティータイムがいっそう楽しくなるお菓子作りを♪

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11人
過去の予約人数:
8人

レッスン情報


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焼き菓子入門編!初めてのお菓子作りでも安心のバナナケーキを焼いて、様々な紅茶と合わせてみよう✰

開催予定
6月:1
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

ほろ苦いコーヒー味のババロアに洋酒を効かせた、大人のご褒美スイーツ♡

開催予定
7月:2
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

お菓子作りの経験がない初心者さんでも安心!基本技術がしっかり学べる、定番の焼き菓子2種類のレッスン♪

開催予定
6月:3
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

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先生情報
Rii
Rii
お菓子教室主宰   

製菓技術専門学校を卒業後、都内レストランやパティスリーで勤務、幼い頃から好きだった製菓の道に進む。
その後は食への興味からフードアナリストとなり、グルメ本の記事の執筆やレシピ開発、技術指導、パティスリーの立ち上げなどに携わり現在に至る。
その他カフェへのレシピ提供やコーヒーメーカーとのコラボイベント等を開催している。
2018年夏、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得。



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