petit bonbon(東京都渋谷区)のクチコミ

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最終更新日:2019/6/10

petit bonbon(東京都渋谷区)

いつものティータイムがいっそう楽しくなるお菓子作りを♪

この教室のファン:
13人
過去の予約人数:
10人

クチコミ

友人と2人で参加しました。 少人数なので、どんな雰囲気になるのか最初は少し不安でしたが、もうすぐに、明るく楽しいレッスンへと印象が変わりました。 …続きを読む>>
投稿日時:2019/6/10 14:51

先生からの返信あり

お菓子作りど素人の私でも、先生の優しく丁寧な指導で美味しく見映えもよく出来上がりました! 作業の合間の時間も楽しくお話してたので、あっという間でした…続きを読む>>
投稿日時:2019/5/6 14:07

先生からの返信あり

自分で作るシフォンケーキは、焼き上がりは高さがあるのにどんどん縮んでシフォンぽくない出来上がりになるので、今回この教室に参加しました。 先生のデモン…続きを読む>>
投稿日時:2018/8/20 19:52

先生からの返信あり

先生情報
Rii
Rii
お菓子教室主宰   

製菓技術専門学校を卒業後、都内レストランやパティスリーで勤務、幼い頃から好きだった製菓の道に進む。
その後は食への興味からフードアナリストとなり、グルメ本の記事の執筆やレシピ開発、技術指導、パティスリーの立ち上げなどに携わり現在に至る。
その他カフェへのレシピ提供やコーヒーメーカーとのコラボイベント等を開催している。
2018年夏、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてディプロマを取得。



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