思わずお友達にもプレゼントしたくなる♡ 旬のフルーツやナッツを使った、女性のためのお菓子教室です♪
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軽い食感の、ビスキュイ・カルディナールを絞り、焼き上げていきます♪
カスタードクリームと、贅沢に古都華いちごといちごのジュレ、ホイップクリームを絞り、ビスキュイカルディナールでサンドして、仕上げます♡
とても美味しい古都華を使います(*^_^*)
営業事務で働きながら、ル・コルドン・ブルーに通い、2008年ル・コルドン・ブルー菓子ディプロム取得。
その後、三田や京都の有名パティシエのレッスンに通い、日々勉強中。
2児の母で、育児も奮闘中。
2017/2/24