『レモンティーのガレット～旬のレモンと紅茶葉の生地を、タルトにつめたフランス菓子』 (2024年3月19日...)開催 | お菓子教室　アトリエまどか（神奈川県川崎市多摩区）の2024年3月レッスン情報

最終更新日:2025/6/6

お菓子教室　アトリエまどか（神奈川県川崎市多摩区）

理論を学んで、ぐっと美味しく、ぐっと楽しく、おうちで本格スイーツを♡

気温が高くない今だから、タルト生地の扱い方を身につけるチャンスです。
生地のつくる、こねる、伸ばす、型に敷く、艶をつける、焼き上げる・・・の一連の作業をポイントを抑えながら丁寧にお伝えします。

計量から仕上げまで、各人で行う実習だから、手際が学べて、自宅での復習がやり易くなります。

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■開催場所	神奈川県川崎市多摩区
■レッスンメニュー	Gallet au thé Citron　＝　レモンティーのガレット見た目は地味ですが、旬のレモンの皮と果汁、紅茶葉でとっても華やかな香り高い小型菓子になります。日持ちがするので、プレゼントにも適したお菓子です。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピ説明後、計量から仕上げまで個々で行っていただき、焼き上げ時間や冷ましている間に、ポイントの確認や材料やお菓子に関する座学を行います。終了後の軽食・お菓子の試食つき。
■受講料	4,500円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン　台布巾　手拭き　筆記用具
■備考	別課題での参加者を含め2名になった時点で満席になります。日程に関して、ご希望があればご相談ください。
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 鈴木まどか; 教室主宰／製菓衛生師東京都出身
本物にこだわったお菓子教室に通い、
本格的な和洋菓子・かすてらを学び、
その間、ヨーロッパ研修旅行にて、
各国の菓子学校で短期講習を受講。
特別な材料を使わなくても、
美味しく本格的なお菓子づくりを楽しんでいただきたくて、
「お菓子教室アトリエまどか」を開設いたしました。