お菓子教室　アトリエまどか（神奈川県川崎市多摩区）のレシピ一覧

マンデルクーヘン

アーモンドをたっぷり使ったドイツの家庭菓子。
簡単な成形なので、気軽に手軽に楽しめます♪
お休みの日にお子様と一緒にいかがですか(^^)

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カラカスケーキ（チョコレートケーキ）

カカオの産地名が付いた、アーモンド、シナモンが入っているのが特徴のチョコレートケーキです。
重曹を使用するので、焼き色は濃く、翌日以降に柔らかくしっとりします。
小型14個分

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レモンクリームの小型ロールケーキ

レモンクリームを巻いた、小さく軽いロールケーキ。
スイスのお菓子を作りやすくアレンジしました。

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スコーン

卵を使わず、サクサクふわふわのスコーン。
カナダに行った時に現地の方に教わったレシピをもとに、私好みの配合に調整しました。
甘くないから、朝食やブランチのパン代わりに良いです。
何度もつくって、ご家庭の味に変化させるのも楽しいですよ。

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レモンクッキー

レモン香るキラキラ　サクサククッキー
気軽につくれて、おやつにプレゼントに喜ばれるお菓子です。

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