お菓子教室　アトリエまどか（神奈川県川崎市多摩区）のレッスン情報一覧

計量から仕上げまでをじっくり学ぶ実習形式のレッスンです。
タルト生地は、基本の作り方、のし方、空焼きのポイントを「なぜそうするのか？」とともに丁寧に解説。
また、その生地を使ったクッキーは、簡単な成型でアレンジ自在！
対面レッスンだからこそ、コツやポイントを肌で感じ、温度や香りを共有することで、より深く身につきます。
実習後は、おやつタイム。次月のメニューや伝統菓子などを試食していただきます。

基礎から学べるコースレッスン同様のレッスン形式を体験いただきます。
作り方が違う焼き菓子を２種をつくり、食感がどう違うかを実感していただきます。
計量から仕上げまで、各自で行っていただき、工程の理論、材料や道具の扱い方、お菓子の歴史など、知っているとちょっと嬉しい知識もお伝えします。
※こちらの体験レッスンは、クスパからのお申込み限定になります。