秋のしっとり旬の和食のおかず

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最終更新日:2025/7/1

R.kitchen(福岡県北九州市八幡西区紅梅)

隠れ家カフェのような教室で楽しくレッスン しかし料理はしっかり学べますよ

この教室のフォロワー:
113人
過去の予約人数:
1254人

美味しい秋の食材を使い皆の大好きを集めてみたらこんなおかずになりました
お腹と心が落ち着く和食で夏の疲れを癒し冬への身体支度をしませんか

秋のしっとり旬の和食のおかず

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■開催場所 福岡県北九州市八幡西区紅梅 4-4-2 BAGZYLANDクロサキ海の見えそうな丘105号
■レッスンメニュー つくねのとろ~り温泉玉子のせ ナスの豚肉巻き上げかぼちゃと蓮根のロースト添え 大根と豚肉のさっと煮 ワカメとトマトの酢の物 雑穀ご飯 かぼちゃのプリン(デザートはレッスンはなく召し上がって頂くだけです)
■レッスン内容 家庭料理
■レッスンの流れ 簡単なレシピの講座の後 講師と皆さんで調理します お食事の後講師が作ったデザート コーヒーを召し上がって頂きます 片づけ 終了となります
■受講料 3,500円
■定員 8名
■持ち物 エプロン お手拭 筆記用具
■備考 当日使う調理器具や調味料の軽量、簡単な切込みはご準備してお待ちしております
ポイントやコツを覚えて帰って頂きたい為に雑用を省き、お料理専念出来るようにさせて頂いております
基本的な事(切込みや計量)から覚えたい方には初めてレッスンがございます
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(お料理教室の当日お支払下さい)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー お日にちの振り替えが出来ますが振り替えを希望されない場合は前日当日は100%をキャンセル料としてお支払をお願いしております

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先生情報
斉藤 吏予子
斉藤 吏予子
 野菜コーディネーター食育インストラクタ   福岡県出身

九州電力で5年間ホームアドバイザーとして料理教室やイベントを担当 お料理に携わって30年 子育てから介護までの料理を経験
教室運営の傍ら市の施設 環境ミュージアムの親子料理教室の講師を担当九州電力公式HPのエコクッキングコーナーレシピ提供 北九州市女性創業サポート事業やひびき信用金庫でのセミナ―講師の経験 花王キュキュットCM動画出演 ワンダーシェフ公認アンバサダー2020・2021・2022

教室からのお知らせ

2018/11/20

12月レッスンご参加の方に
1年間の感謝の気持ちを込めて包丁研ぎプレゼント!
自宅の包丁をレッスンの時にお持ちください(お一人様1本)
忙しい年末に気持ちよくお料理出来るよう研いでお持ち帰り頂けます
(貝印さん電動シャープナー使用)
ぜひこの機会にレッスンにご参加下さい(*^^*)

2018/7/2

「hylifeporkを使用したお弁当にもピッタリおかずレシピコンテスト」にて
《ハイライフポークの旬の野菜甘辛巻き》がNo.1グランプリを頂きました。

美味しく安全なハイライフポークと
北部豪雨災害・阿蘇地震災害後、食で何か応援になればと思う気持ちで阿蘇アスパラ・博多アスパラを使い参加しました。
そんな気持ちが全国の皆様に届いた事が嬉しいです。
冷めても美味しい一品です!皆様もぜひ作ってみて下さい

2018/5/17

「hylifeporkを使用したお弁当にピッタリのおかずレシピコンテスト」にノミネートいただきました 順位は投票で決まるそうです。 
福岡県の博多アスパラや北九州市の合馬の筍を使ったメニューです。教室の今月のレッスンで阿蘇アスパラを使っています。立て続けに自然災害に見舞われた九州地方 福岡県朝倉ではまだ復興も遅れています
少しでも九州の特産品で協力できれば食を仕事としている者の務めであるという思いからの初めてのレシピコンテスト参加です。福岡の思いが皆さんに伝わるといいな~レシピを使って下さいね。出来れば福岡や熊本の食材を見かけたら手に取って頂けると嬉しいです 投票頂ければ嬉しいです


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