R.kitchen(福岡県北九州市八幡西区紅梅)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2019/7/19

R.kitchen(福岡県北九州市八幡西区紅梅)

隠れ家カフェのような教室で楽しくレッスン しかし料理はしっかり学べますよ

この教室のフォロワー:
90人
過去の予約人数:
871人

レッスン情報


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メインは夏にさっぱり美味しい梅カツ!コーンご飯は旬の甘いとうもろこしを使います!豚味噌とろーりのそぼろだれが3種類のおかずに変化します!全てレンジで作る簡単時短テク満載のレッスンです!

開催予定
7月:3
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名

ももの水饅頭は4個お持ち帰り!抹茶餡が絶品のフルーツみつ豆ゼリー2個、二層のミルクとレモン2個お持ち帰りのお得レッスンです。調理後は作ったデザートの試食とサービスランチを召し上がって頂きます

開催予定
7月:1
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名

メインは九州のお魚を贅沢に使い鰯団子の落としです。旬の鰯なので臭みもなく鰯団子にしても美味しいんです。ご飯は話題のもち麦ご飯です。肉団子のスープは絶品です。基礎から丁寧にレッスンします。

開催予定
8月:6
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:8名

レモンメレンゲパイをワンホール作ってお持ち帰りして頂きます。メレンゲをサクサクにする方法もレッスンします。夏にはさっぱりレモンパイがオススメです出来上がり後はランチを皆さんで召し上がって頂きます

開催予定
8月:1
9月:1
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名

圧力鍋を使ったレッスン!圧力鍋は持っているけど使いこなせていない人、使ったことがない人もこの機会に圧力鍋の魅力を学びませんか。圧力鍋と使えば煮込まずガス代節約!夏野菜のピクルスをお持ち帰り有りです!

開催予定
8月:2
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:8名

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先生情報
斉藤 吏予子
斉藤 吏予子
 野菜コーディネーター食育インストラクタ   福岡県出身

九州電力で5年間ホームアドバイザーとして料理教室やイベントを担当 お料理に携わって30年 子育てから介護までの料理を経験
教室を運営する傍ら市の施設 環境ミュージアムの親子料理教室の講師を担当九州電力公式HPのエコクッキングコーナーへレシピ提供を行う 北九州市女性創業サポート事業やひびき信用金庫でのセミナ―講師の経験 毎日の生活に必要なお料理をレッスンいたします

教室からのお知らせ

2018/11/20

12月レッスンご参加の方に
1年間の感謝の気持ちを込めて包丁研ぎプレゼント!
自宅の包丁をレッスンの時にお持ちください(お一人様1本)
忙しい年末に気持ちよくお料理出来るよう研いでお持ち帰り頂けます
(貝印さん電動シャープナー使用)
ぜひこの機会にレッスンにご参加下さい(*^^*)

2018/7/2

「hylifeporkを使用したお弁当にもピッタリおかずレシピコンテスト」にて
《ハイライフポークの旬の野菜甘辛巻き》がNo.1グランプリを頂きました。

美味しく安全なハイライフポークと
北部豪雨災害・阿蘇地震災害後、食で何か応援になればと思う気持ちで阿蘇アスパラ・博多アスパラを使い参加しました。
そんな気持ちが全国の皆様に届いた事が嬉しいです。
冷めても美味しい一品です!皆様もぜひ作ってみて下さい

2018/5/17

「hylifeporkを使用したお弁当にピッタリのおかずレシピコンテスト」にノミネートいただきました 順位は投票で決まるそうです。 
福岡県の博多アスパラや北九州市の合馬の筍を使ったメニューです。教室の今月のレッスンで阿蘇アスパラを使っています。立て続けに自然災害に見舞われた九州地方 福岡県朝倉ではまだ復興も遅れています
少しでも九州の特産品で協力できれば食を仕事としている者の務めであるという思いからの初めてのレシピコンテスト参加です。福岡の思いが皆さんに伝わるといいな~レシピを使って下さいね。出来れば福岡や熊本の食材を見かけたら手に取って頂けると嬉しいです 投票頂ければ嬉しいです


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