R.kitchen(福岡県北九州市八幡西区紅梅)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2020/1/22

R.kitchen(福岡県北九州市八幡西区紅梅)

隠れ家カフェのような教室で楽しくレッスン しかし料理はしっかり学べますよ

この教室のフォロワー:
99人
過去の予約人数:
993人

レッスン情報


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お料理経験が全くない初心者さん向けの一からお教えするレッスンです。今月は豚の生姜焼き基本の和食です!お味噌汁のお出汁のとり方からお教えします。皆様一人ずつ全品作って頂くので全ての工程に携われます!

開催予定
1月:2
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名

香味ソースが絶品ご飯がすすむ油淋鶏(ユーリンチー)を作ります。中華おこげ餡かけはご飯にひと手間かけた上に餡をかける絶品ご飯!長芋と鶏肉のすり流しスープは年末年始の疲れた胃腸に良いやさしいスープです。

開催予定
2月:5
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:7名

お料理経験が全くない初心者さん向けの一からお教えするレッスンです。今月は肉じゃが和食の基本です!お味噌汁にはあさりを使います。鯖の塩焼きはレンジで調理!一人ずつ全品作って頂く為全ての工程に携われます!

開催予定
2月:1
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名

圧力鍋を使って4分で肉じゃがが出来上がる魔法の様なレッスン!根菜春雨汁も圧力鍋を使えば一瞬で完成まさにイリュージョンです!煮物もお汁も煮込まずノンストレス&ガス代節約です!圧力鍋に興味がある方はぜひ!

開催予定
2月:2
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:8名

ガトーショコラ15㎝ワンホールを作ってお持ち帰りして頂きます。バレンタインのケーキとしてもそのままお渡し頂けます!もちろん自宅で召し上がって頂いてもOK。調理後は皆さんでランチをお召し上がり頂きます。

開催予定
2月:2
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:6名

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先生情報
斉藤 吏予子
斉藤 吏予子
 野菜コーディネーター食育インストラクタ   福岡県出身

九州電力で5年間ホームアドバイザーとして料理教室やイベントを担当 お料理に携わって30年 子育てから介護までの料理を経験
教室を運営する傍ら市の施設 環境ミュージアムの親子料理教室の講師を担当九州電力公式HPのエコクッキングコーナーへレシピ提供を行う 北九州市女性創業サポート事業やひびき信用金庫でのセミナ―講師の経験 毎日の生活に必要なお料理をレッスンいたします

教室からのお知らせ

2018/11/20

12月レッスンご参加の方に
1年間の感謝の気持ちを込めて包丁研ぎプレゼント!
自宅の包丁をレッスンの時にお持ちください(お一人様1本)
忙しい年末に気持ちよくお料理出来るよう研いでお持ち帰り頂けます
(貝印さん電動シャープナー使用)
ぜひこの機会にレッスンにご参加下さい(*^^*)

2018/7/2

「hylifeporkを使用したお弁当にもピッタリおかずレシピコンテスト」にて
《ハイライフポークの旬の野菜甘辛巻き》がNo.1グランプリを頂きました。

美味しく安全なハイライフポークと
北部豪雨災害・阿蘇地震災害後、食で何か応援になればと思う気持ちで阿蘇アスパラ・博多アスパラを使い参加しました。
そんな気持ちが全国の皆様に届いた事が嬉しいです。
冷めても美味しい一品です!皆様もぜひ作ってみて下さい

2018/5/17

「hylifeporkを使用したお弁当にピッタリのおかずレシピコンテスト」にノミネートいただきました 順位は投票で決まるそうです。 
福岡県の博多アスパラや北九州市の合馬の筍を使ったメニューです。教室の今月のレッスンで阿蘇アスパラを使っています。立て続けに自然災害に見舞われた九州地方 福岡県朝倉ではまだ復興も遅れています
少しでも九州の特産品で協力できれば食を仕事としている者の務めであるという思いからの初めてのレシピコンテスト参加です。福岡の思いが皆さんに伝わるといいな~レシピを使って下さいね。出来れば福岡や熊本の食材を見かけたら手に取って頂けると嬉しいです 投票頂ければ嬉しいです


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