『バスクチーズケーキ直径15cm』 (2020年12月31日...)開催 | お菓子教室　園子（千葉県木更津市）の2020年12月レッスン情報

最終更新日:2023/8/28

お菓子教室　園子（千葉県木更津市）

美味しい！楽しい！おしゃれなフランス菓子をメインとしたお菓子教室です。

この教室のフォロワー：: 264人
過去の予約人数：: 893人

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動画
バスクチーズケーキ直径15cm

レッスンフォロワー4人

難易度☆

このチーズケーキ最大の中がクリーミーでプリンのような滑らかな口溶けにする焼成の行い方
を詳しくお伝えします。生地作りはさほど難しく無いです。焼きが美味しくなるかポイントのお菓子です。
チーズケーキにおけるチーズや生クリーム等の配合比からどんな生地が出来るのかを、お話しします。
生地の固さは配合や焼き加減で決まります。他のチーズケーキ作りにも活かせるレッスンになります。
　

インスタグラムを使ったデモンストレーション形式のレッスンになります。
•1レッスン専用アカウントで配信
•詳しい説明のレシピ付き
•配信期間2020年内はいつでもどなたでも参加可能です！
•動画は保存出来るのでとっても便利（配信期間中で保存可能、期間終了後閲覧出来る方法を模索中）
•質問インスタグラムのDMや公式LINEにて、初めて質問した日から1週間可能
•1レッスン￥２０００になります。

予約はメールやインスタのDM、公式LINEにて参加希望とお伝え下さい。ご案内します。

随時受付しております。配信期間中は一律¥２０００のレッスン料金になります。
お支払い方法は現時点で銀行振込みです。（三菱UFJ銀行、みずほ銀行、三井住友銀行と選べます。）

■レッスン開催日時

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2020
12/ 1(火) 0:00〜 0:00
2020
12/ 2(水) 0:00〜 0:00
2020
12/ 3(木) 0:00〜 0:00
2020
12/ 4(金) 0:00〜 0:00
2020
12/ 5(土) 0:00〜 0:00
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12/ 6(日) 0:00〜 0:00
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12/ 7(月) 0:00〜 0:00
2020
12/ 8(火) 0:00〜 0:00
2020
12/ 9(水) 0:00〜 0:00
2020
12/10(木) 0:00〜 0:00

■使用ツール	東京都江東区
■レッスンメニュー	○レッスンポイント •バスクチーズケーキの生地作り（割と混ぜるだけなので難しく無いです。） •最大のポイント焼成の行い方 •焼成後の管理の行い方（予熱で火を入れる方法）
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	デモンストレーションで私が作るのを見て頂きます。
■受講料	2,000円（税込）
■定員	50名
■用意するもの	スマートフォン、pc、タブレット等
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込み三菱JFJ銀行、みずほ銀行、三井住友銀行が扱い銀行です。（LINEpayは準備中です。））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: 齋藤園子; 東京製菓学校洋菓子本科卒業千葉県出身
東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。
アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。
材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。
現在は素材を生かすお菓子教室を開く。