お菓子教室　園子（東京都江東区）の今月のレッスン一覧

難易度☆
カマンベールチーズのスフレチーズケーキにダークチョコレートを入れて焼き上げます。
アクセントは中に入れた甘酸っぱいフランンボワーズのソース。

完成品は直径12cm１台

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※同日同時刻のレッスン（午前、午後）については、予約頂いたレッスンを優先して行います。
　そのレッスンに席があればご参加可能となります。

感染症対策として以下を実施しております。
・入室後、手洗いうがい
・新しいマスクの着用
・手指のアルコール消毒（アルコールアレルギーの方は別の消毒方法で構いません。次亜塩素水等）
・接触確認アプリ『COCOAのインストール』

ご協力お願いします。

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☆ホームページを新設しました☆
焼き菓子のオンラインショップと動画販売を始めました。
他レッスンの動画もあるのでぜひご覧ください。

http://sonoko-sucre.jimdofree.com/

難易度☆

毎年人気のガトーショコラのレッスンが今年は少し大人っぽくなって登場します。
中にラム酒入りのマロンペーストを入れて焼き上げます。
ダークチョコレートをしっかり入れますが、目がつまらずしっとりと軽やかに焼き上がる作り方をレッスンします。

完成品は直径15cm１台

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※同日同時刻のレッスン（午前、午後）については、予約頂いたレッスンを優先して行います。
　そのレッスンに席があればご参加可能となります。

感染症対策として以下を実施しております。
・入室後、手洗いうがい
・新しいマスクの着用
・手指のアルコール消毒（アルコールアレルギーの方は別の消毒方法で構いません。次亜塩素水等）
・接触確認アプリ『COCOAのインストール』

ご協力お願いします。

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☆ホームページを新設しました☆
焼き菓子のオンラインショップと動画販売を始めました。
他レッスンの動画もあるのでぜひご覧ください。

http://sonoko-sucre.jimdofree.com/

難易度 ☆☆
人気のガレットデロワのレッスン！
パイ生地、アーモンドクリームを１から作ります。
キリストの生誕を祝ったと言われる1/6『公現祭・エピファニー』に食べられているお菓子になります。
パイ生地はフィユタージュノルマル製法（捏ねた生地でシートバターを包む方法）になります。
完成品は直径15〜16cm高さ4〜5cmサイズ１台分

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※同日同時刻のレッスン（午前、午後）については、予約頂いたレッスンを優先して行います。
　そのレッスンに席があればご参加可能となります。

感染症対策として以下を実施しております。
・入室後、手洗いうがい
・新しいマスクの着用
・手指のアルコール消毒（アルコールアレルギーの方は別の消毒方法で構いません。次亜塩素水等）
・接触確認アプリ『COCOAのインストール』

ご協力お願いします。

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難易度☆
カマンベールチーズのスフレチーズケーキにダークチョコレートを入れて焼き上げます。
アクセントは中に入れた甘酸っぱいフランンボワーズのソース。

完成品は直径12cm１台

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※同日同時刻のレッスン（午前、午後）については、予約頂いたレッスンを優先して行います。
　そのレッスンに席があればご参加可能となります。

感染症対策として以下を実施しております。
・入室後、手洗いうがい
・新しいマスクの着用
・手指のアルコール消毒（アルコールアレルギーの方は別の消毒方法で構いません。次亜塩素水等）
・接触確認アプリ『COCOAのインストール』

ご協力お願いします。

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難易度☆

毎年人気のガトーショコラのレッスンが今年は少し大人っぽくなって登場します。
中にラム酒入りのマロンペーストを入れて焼き上げます。
ダークチョコレートをしっかり入れますが、目がつまらずしっとりと軽やかに焼き上がる作り方をレッスンします。

完成品は直径15cm１台

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※同日同時刻のレッスン（午前、午後）については、予約頂いたレッスンを優先して行います。
　そのレッスンに席があればご参加可能となります。

感染症対策として以下を実施しております。
・入室後、手洗いうがい
・新しいマスクの着用
・手指のアルコール消毒（アルコールアレルギーの方は別の消毒方法で構いません。次亜塩素水等）
・接触確認アプリ『COCOAのインストール』

ご協力お願いします。

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難易度 ☆☆
人気のガレットデロワのレッスン！
パイ生地、アーモンドクリームを１から作ります。
キリストの生誕を祝ったと言われる1/6『公現祭・エピファニー』に食べられているお菓子になります。
パイ生地はフィユタージュノルマル製法（捏ねた生地でシートバターを包む方法）になります。
完成品は直径15〜16cm高さ4〜5cmサイズ１台分

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※同日同時刻のレッスン（午前、午後）については、予約頂いたレッスンを優先して行います。
　そのレッスンに席があればご参加可能となります。

感染症対策として以下を実施しております。
・入室後、手洗いうがい
・新しいマスクの着用
・手指のアルコール消毒（アルコールアレルギーの方は別の消毒方法で構いません。次亜塩素水等）
・接触確認アプリ『COCOAのインストール』

ご協力お願いします。

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