『ブルーベリーのタルト　『タルトミルティーユ』』 (2019年8月29日...)開催 | お菓子教室　園子（千葉県木更津市）の2019年8月レッスン情報

最終更新日:2025/4/1

お菓子教室　園子（千葉県木更津市）

美味しい！楽しい！おしゃれなフランス菓子をメインとしたお菓子教室です。

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ブルーベリーのタルト　『タルトミルティーユ』

難易度 ☆☆
旬のブルーベリーがたくさんのったフレッシュなタルトです。生菓子になります。
※選べるレッスンスケジュール制になっています。

親子

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2019
8/18(日) 10:00〜13:00
2019
8/21(水) 10:00〜13:00
2019
8/22(木) 10:00〜13:00
2019
8/23(金) 14:00〜17:00
2019
8/27(火) 10:00〜13:00
2019
8/28(水) 14:00〜17:00
2019
8/29(木) 10:00〜13:00

■開催場所	千葉県木更津市永井作 2−1−24
■レッスンメニュー	☆レッスンポイント☆ •タルト生地（パータシュクレ）の作り方 •マドレーヌ生地の作り方 •タルトの上に生クリームを絞り上にブルーベリーをのせ仕上げます。
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■受講料	6,300円
■定員	2
■持ち物	エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル（作業用）、完成品を容れる物、箱や保冷剤保冷バック完成品は直径14cm高さ7cmサイズ1台です。箱はこちらで予備は無いので持参お願いします。
■備考	フレッシュのブルーベリーをたくさんのせたタルトです。このタルトの特徴はタルトの中にマドレーヌ生地を入れて焼いたところ。アーモンドクリームの時とまた違う食感を楽しめます。旬のフルーツブルーベリーを楽しめるタルトです。この季節に是非作りに入らして下さい！
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン終了時にお支払いです。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の３日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。ご了承くださいませ。

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先生情報: 齋藤園子; 東京製菓学校洋菓子本科卒業千葉県出身
東京製菓学校卒業後、都内ホテルやパティスリー等に勤務。販売から製造を経験し、お菓子がたくさんの人に愛されていると感じる時を過ごす。
アルコールやコーヒー、紅茶にも興味を持ちオーバカナル高輪等のカフェにも勤務。
材料の専門店富澤商店の実演スタッフで教える事を探求。
現在は素材を生かすお菓子教室を開く。