季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。
「クラス・デビュタント」はお菓子作りが初めての方、初心者の方を対象にした対面レッスンです。 2時間半~3時間ほどで本当に美味しい、何度も繰り返し作りたくなるお菓子を少人数でレッスンいたします。 少人数のレッスンですので、一つ一つの工程を丁寧にご説明いたします。 4月のクラス・デビュタントではフランス・ブルターニュ地方の伝統菓子「ガレット・ブルトンヌ」をご案内しております。ぜひご参加くださいませ。
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■開催場所 | 東京都杉並区荻窪 |
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■レッスンメニュー | 発酵バターたっぷりの厚焼きクッキー「ガレット・ブルトンヌ」
バターの豊潤な香り、口の中でとろけるサクホロの食感はやみつきになる美味しさです。 扱いにくい生地を失敗なく綺麗に焼き上げるポイントをお伝えいたします。 オレンジ味6枚、紅茶味6枚の合計12枚をお作り頂き、個包装してお持ち帰りとなります。 このクッキーはプレゼントすると絶賛されますよ! 残席わずかですが、ご参加をお待ちしております。 |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | レッスンは1回完結式です。 講師のデモンストレーションを見て頂いた後、全行程をご自分で仕上げていただきます。レクチャーとワークを繰り返しながら確実に身につくお菓子作りのテクニックをお伝えいたします。講師作成のお菓子はご試食いただき、ご自分で作られたものをお持ち帰りとなります。 |
■受講料 | 7,000円(税込) |
■定員 | 2名 |
■持ち物 | マスク、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の袋をお持ち下さい。 |
■備考 | 平日ご希望の方はお問い合わせください。2名様以上で実施いたします。 |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得
2014年 初心者の方にもお菓子作りの楽しさを伝えたいと思い、アトリエ・ボナペティ開設