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毎日のお料理に楽しい彩をプラスしませんか?
今年もやってきました！華やかで美味しい“おうちクリスマス”を演出する大人気レッスン。
前菜からメイン、そしてちょっとしたデザートまで、まるでレストランのようなごちそうを、家庭でも無理なく再現できるレシピでご紹介します。
おもてなしにも、ご家族との特別な食卓にもぴったり。盛りつけのコツもお伝えします😊
★過去のレッスンはルセットのインスタグラムで紹介しています📷
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| ■開催場所 | 神奈川県 茅ヶ崎市 浜竹 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ・ハムのリエット
・キノコのバルサミコマリネ ・パプリカのポタージュ ・渡り蟹のトマトクリームパスタ ・若鶏のペルシャード ・アップルパイ |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | ウェルカムビネガードリンクを召し上がって頂きながらレシピの説明
↓ 実習形式でのレッスン ↓ レッスンテーマに合わせてコーディネイトされたテーブルで楽しいご試食タイム ↓ デザートでのティータイム ↓ 洗い物はございません。お疲れさまでした♪ |
| ■受講料 | 8,000円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・マスク |
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和風料理屋にて料理の素晴らしさを勉強。
エコール辻東京 フランス・イタリア料理専攻科卒業後、
有機野菜の販売に携わりながら
野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュ・雑穀エキスパート・調味料マイスター・点心マイスターなどを取得。
デパートなどでの料理教室などのイベントの経験も有り。
現在、自宅で料理教室を開催しながら企業や店舗へのレシピ・写真提供も務める。
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