最終更新日:2025/7/7

和食工房　はな（静岡県静岡市葵区駒形通）

懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です　身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。

お茶の世界では5月には　炉から風炉に衣替えします。その季節にあった茶事を家庭風にアレンジして楽しみましょう

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■開催場所	静岡県静岡市葵区駒形通
■レッスンメニュー	先付け鯛の昆布〆サラダ仕立て(画像）　　焼き物　鯵の利休焼き　　預け鉢　トマトと豚しゃぶ、アスパラの煮物　　椀　南瓜の摺り流し　　飯　飾りすし　　等　　和菓子と抹茶で仕上げましょう
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後　全献立を実習　その後お食事となります
■受講料	5,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン　ハンドタオル　マスク
■備考	和食に挑戦してみませんか　お友達と3人以上のグループでお申し込みの場合、レッスン日を御相談させて頂きます。お問合せ下さい。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン4日前以降は半額を、当日は全額をキャンセル料としてお願いしております

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先生情報: 華; 教室主催朝日テレビカルチャー講師　大阪府出身
大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸15年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり？食とは健康への一歩ですね。

2025/7/7

5月の和食は開炉の茶事風に