和食工房 はな(静岡県静岡市葵区駒形通)の教室情報

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最終更新日:2022/6/18

和食工房 はな(静岡県静岡市葵区駒形通)

懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です 身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。

この教室のフォロワー:
52人
過去の予約人数:
13人

季節の行事大切にする御茶事を基礎に、家庭にもおもてなしにも向いた料理を作ります。少し懐石料理らしくないメニューも入りますが出し方や盛り方で工夫して御出しします。
グループでも、一人でも参加できます。
3名以上のグループ、カップルでの参加の場合レッスン日時はご相談下さい。
和食の基礎「出汁のひき方」から始めます。又外国の方で在住の方も和食をマスターしましょう。
英語のレシピ準備できます。教室をはじめて丸12年になります。今年は少し新しい工夫をして料理を作るだけでなくお客様の御もてなしの仕方なども生徒さん皆で学んでいきたいと思っております。出来たての料理を美しくお出しする段取りなども学びましょう。又今のところ女性のみを対象にしております。将来的には男性にも学んで頂きたいと思っておりますがまだ未定の段階です。カップルで参加の場合は男性も参加頂けます。参加費は2名で¥10.000(材料費込み)です。

ネット予約可能なレッスン

この教室のレッスン

■レッスン内容 和菓子
和食・日本料理
家庭料理
おもてなし料理
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり / 各国語対応あり
駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース 懐石料理コース、和菓子教室、 Japanese Kitchen course for foreigner
プライベートレッスンコース(短期集中型等御希望で)
家庭料理
■レッスン人数 最小1人~最大6人
■レッスン料金 懐石料理 \6000 (材料費込み) 和菓子教室 ¥4.000(材料費込み)
外人向けコース、プライベートレッスンについては御相談後
カップルでの参加 2名で¥14000(材料費込み)各入会金無
5月1日より上記に改訂致しました
■今後開催予定のレッスン 7月の和食は京粕漬け教室と 京粕漬けを中心に定食風に仕立ててお食事になります [ 7月 2日(土) 10:00]
7月の和食は京粕漬け教室と 京粕漬けを中心に定食風に仕立ててお食事になります [ 7月 4日(月) 10:00]
7月の和菓子は 流しあんみつ と練り切りで朝顔を作ります [ 7月 9日(土) 18:00]

レッスン風景

8月の親子レッスンのどら焼きです。

8月の親子レッスンのどら焼きです。

6月 揚げごま豆腐椀 香り野菜添え

6月 揚げごま豆腐椀 香り野菜添え

練り切り教室での作品です。夏バージョンの手まりです。

練り切り教室での作品です。夏バージョンの手まりです。

6月のお楽しみ 蕨もちあん包みです 作りたてを召し上がれ

6月のお楽しみ 蕨もちあん包みです 作りたてを召し上がれ


先生情報

華


教室主催 カルチャー教室和菓子講師    大阪府出身

■先生のプロフィール

大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸12年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり?食とは健康への一歩ですね。


■実績

雑誌掲載 / 子供向けレッスン講師
静岡新聞社発行 自分みがき

■保有資格

食品衛生責任者

教室詳細情報

■教室所在地

静岡県静岡市葵区駒形通

■教室最寄り駅

JR東海道線静岡駅

■最寄り駅からのアクセス

バスで約10分

■教室開始年

2009年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
華
教室主催 カルチャー教室和菓子講師    大阪府出身

大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸12年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり?食とは健康への一歩ですね。


教室からのお知らせ

2022/6/3

夏休みの親子特別レッスンを行います。3種の和菓子つくりです。8月19~21日の夜を予定しております。レッスン情報の8月をご覧ください。お問合せお待ちしております

2022/3/20

ようやく春と共にコロナが少しは落ち着きレッスンを4月から再開します。又皆さまと、新しい方々ともご一緒したいと思っております。宜しく

2022/1/18

藤枝にて練り切り教室を2月より開講いたします。詳細は朝日テレビカルチャー藤枝スクール和菓子で検索してください。お待ちしております。


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