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懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です 身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。
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7月の和食は 涼やかに でもエネルギーたっぷりの和食を楽しみましょう
季節の野菜とお肉も 全献立を実習して頂きましょう
7月の和菓子は 夏の羊羹と 夏の花 朝顔を練り切りで
生地作りから色付け、成型して練り切りを仕上げます
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大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸15年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり?食とは健康への一歩ですね。
2024/12/22
2025年2月より 男性向けの家庭料理教室を開講致します。詳細は追ってお知らせいたします。御興味ある方はお問合せ下さい。男性も料理で自立して楽しい食卓を彩ってみませんか
2024/1/24
和菓子教室再開します。本格的な和菓子を作ってみたい方、お待ちしております。 詳細は追ってお知らせいたします。3月月末の土、日 18時より予定しております。 御希望の方はお問合せ下さい
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