SALA ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

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10:30 新年のおもてなしタイ料理

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10:30 体に沁みこむトムカーガイが作れるようになる、Zoomレッスン

10:30 新年のおもてなしタイ料理

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最終更新日:2024/10/19

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

1月のレッスン

レッスン一覧

1月の予約可能レッスン

2022年 1月16日（日）

2022年最初のレッスンは、　おもてなし料理にも最適な、ハーブや季節の果物を使った　ヘルシータイ料理です。

楽しく作って美味しく食べて、　2022年も軽やかに過ごせますように。

2022年 1月22日（土）

タイ料理のスープの中で、ファンの多いトムカーガイ。
実は、コツが分かれば　とっても簡単です。

その他、ふつうのお店では恐らく食べられない、宮廷手羽揚げ、ざぼんのサラダも作ります。

手羽先の骨抜きや、ざぼんの切り方、一緒に喋りながら見てみて、タイに行ったような気分を味わって頂ければ幸いです。

先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。