世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる 世界のお料理を楽しむ教室
普段の食卓からパーティでも 「これ、美味しいよね♪」と言ってもらえる タイ料理を、日本の食材だけで作れるようになるレッスンです。
お店で食べるよりも 自分で作った方が格段にコスパもいいメニューを取り揃えました。
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■開催場所 | 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡 |
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■レッスンメニュー | ヤムウンセン、カオマンガイ、パックブンファイデーン。 タイのレストランで日本人のオーダー率の高いお料理を、普段の食卓に出せるようになるレッスンです。
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■レッスン内容 | タイ料理 |
■レッスンの流れ | まず、レシピの読み合わせと、各お料理の説明をします。
それから参加者みんなで、作ってみます。 あっという間にできちゃいます。 そして、あつあつを、みんなで試食。 最後に質疑応答で、おうちでも作れる自信 |
■受講料 | 5,500円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、お手拭き、筆記用具、 味見用スプーン。 |
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1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。
2022/4/2