最終更新日:2024/10/19

SALA　ISARA （神奈川県横浜市鶴見区）

世界のおかあさんの知恵で、心と体が軽やかになる　世界のお料理を楽しむ教室

タイに旅行で行った人が必ずファンになる「プーパッポンカリー」を自分で作れるようになるレッスンです。（カニが手に入らない場合は海老で作ります。）

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■開催場所	神奈川県横浜市鶴見区駒岡
■レッスンメニュー	プーパッポンカリー（カニのカレー風味卵炒め）トムヤム・ヘット（きのこたっぷりベジタリアン・きのこトムヤムスープ）ポピア・ユアン（ベトナム風生春巻き）
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、全員で実習、ランチとして頂きながら質疑応答。
■受講料	7,700円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、お手拭き、筆記用具、味見用スプーン
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: サクライチエリ; タイ料理研究家神奈川県出身
１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。
２００８年より横浜市鶴見区にて　SALA ISARA　Thai Cooking Salon主宰。
北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、
日本の美味しい食材を生かした料理も得意。

2022/4/2

蟹（もしくは海老）のパッポンカリーを習得する。