白神こだま酵母☆栗の渋皮煮入りシュトーレン

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最終更新日:2024/6/13

パン教室 マ メゾン(東京都荒川区)

安心安全な食材を使って、皆様のパン作りがもっと身近で楽しいものになるようにお手伝いさせて頂きます。

この教室のフォロワー:
62人
過去の予約人数:
112人

抹茶の生地の中には『栗の渋皮煮』と洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツがたっぷり♪
今年は生地にマジパンローマッセを入れて更に味わい深い仕上がりになりました

手作りシュトーレン2本お持ち帰り頂きます

白神こだま酵母☆栗の渋皮煮入りシュトーレン

■レッスン開催日時

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■開催場所 東京都 荒川区 西日暮里
■レッスンメニュー 白神こだま酵母☆栗の渋皮煮入りシュトーレン
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 発酵済みの中種を使ってシュトーレンを作ります
発酵待ち時間中にランチを召し上がって頂きます
焼成後、たっぷりのバターとグラニュー糖を付けてお持ち帰り♪
■受講料 5,500円(税込)
■定員 1~3
■持ち物 エプロン ハンドタオル 持ち帰り用の手提げ袋
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(初回の方はお申し込み後3日以内にpaypayまたは銀行振り込みでお願いします。お振込頂いた時点でご予約確定となります)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3~1日前のキャンセルは実費として1000円、当日(午前0時以降)のキャンセルはレッスン料の100%お支払いいただきます。
材料準備とお席確保のためご了承下さいますようよろしく願いします。

■全レッスン開催日時

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先生情報
からきた ちえ
からきた ちえ
教室主宰   東京都出身

保育科卒業後、幼稚園教諭となる。
退職後は数々の営業職、販売職、事務職を経験。
女性がキラキラ輝ける場所を作りたいという想いから、パン教室を開催。
イーストや天然酵母を使ったパンレッスン以外に、『美と健康』を意識して【米粉パン】や【生米パン】のレッスンも開催中。

安心安全な食材を使って家庭で気軽に作れる美味しいパンを目指します。

教室からのお知らせ

2024/6/12

新しいレッスンのお知らせです!
今回は生米パンの作り方を楽しく簡単にご紹介します。生米パンは、もちもちとした食感と独特の香りが特徴です。ぜひ一緒に作ってみましょう!

今月は体験レッスンとして、食パン🍞を作ります!
初心者の方も大歓迎!材料の用意からパン作りの基本まで丁寧にお伝えいたします。

【レッスン内容】
1. 生米の選び方と準備
2. 生地の作り方
3. 発酵のポイントと時間
4. 焼き方のコツ
5. 焼成後の注意点とアレンジのアイデア

2024/4/19

4月のレッスンは【グルテンフリー】桜づくしのあんぱんとおからのふわふわドーナツを作ります。
グルテンフリー、低糖質にこだわりたい方もそうでない方も是非💕米粉パンとは思えない美味しさです♪


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