パンとケーキ教室　ラズベリー（静岡県静岡市葵区）の2024年11月レッスン情報

かわいいパンの成型＆焼き菓子

4月は、
お花の桜あんぱん（さくら餡＆こしあん）
現在しずてつストアフードスタジオのホームページのみ
受付しております

プライベートレッスン
駿河区の個人宅にて出張レッスン

かわいいパンの成型＆焼き菓子

休日

休日

休日

４月〜3月の1年間通じて学ぶ、清見潟大学塾の小学生向け生涯学習講座です
静岡市の小学1年生〜6年生の男女が参加しています
313こども料理教室①江尻交流館・第3土曜9時半〜11時半
314こども料理教室②辻交流館・第4土曜9時半〜11時半
315こども料理教室③辻交流館・第4土曜13時〜15時
の3講座あります。

年間を通してお申込みしていただくため、お休みしても返金はありません。
4月に1年間分の料金（受講料7000円＋材料費6000円）合計13000円を現金にて集金します
新規の募集は1月に清見潟大学塾事務局にて行います
お問い合わせは、清見潟大学塾ホームページ又は事務局までお願いします

11月のパン基礎クラス　当教室初めての方も参加できます
　　　　　　
11月のパン①りんごのタルトタタン風ブレッド（直径15cm丸型1台）3000円
11月のパン②スペルと小麦の照り焼きチキンピザ　　3300円
　　　　　　　　
①.②、のどちらかを選んでご予約ください

発酵中に作るデザート付き(11月はりんごと紅茶のマフィンを作っています)


なお、手ごねパンが全く初めての方向けにわかりやすく、作りやすいパンのレッスン
パン基礎①②③を希望の方には用意しております。

基礎①ミニピザ＆ピザソース（パン生地のピザ4個・パンの計量・流れ・こね方・こねあがりの見極め）
基礎②カレーチーズオニオン（カレー味の生地に玉ねぎ・チーズ入り4個・パン生地のたたき方・こねあがりの見極め・
　　　　　　　　　　　　　　めん棒の使い方と長方形に伸ばすこつ・塗り卵の意味とコツ）
基礎③クランベリーとクルミのずんぐりパン（全粒粉入りのﾊﾟﾝの作り方・副材料の混ぜ込み・基本のドックパン成型
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クープの入れ方）
まったく初めての方は、こちらの①②③を順番に3回終了してから、今月のﾊﾟﾝに進まれるのをお勧めします。

栗のティラミス　（中級）
スポンジ生地を焼き、ティラミスの底と間に敷き込みます
マロンペーストを入れたティラミスをたっぷり入れます
冷やしている間にチョコの飾りも作ります

（レッスン料金4000円）

11月のパン基礎クラス　当教室初めての方も参加できます
　　　　　　
11月のパン①りんごのタルトタタン風ブレッド（直径15cm丸型1台）3000円
11月のパン②スペルと小麦の照り焼きチキンピザ　　3300円
　　　　　　　　
①.②、のどちらかを選んでご予約ください

発酵中に作るデザート付き(11月はりんごと紅茶のマフィンを作っています)


なお、手ごねパンが全く初めての方向けにわかりやすく、作りやすいパンのレッスン
パン基礎①②③を希望の方には用意しております。

基礎①ミニピザ＆ピザソース（パン生地のピザ4個・パンの計量・流れ・こね方・こねあがりの見極め）
基礎②カレーチーズオニオン（カレー味の生地に玉ねぎ・チーズ入り4個・パン生地のたたき方・こねあがりの見極め・
　　　　　　　　　　　　　　めん棒の使い方と長方形に伸ばすこつ・塗り卵の意味とコツ）
基礎③クランベリーとクルミのずんぐりパン（全粒粉入りのﾊﾟﾝの作り方・副材料の混ぜ込み・基本のドックパン成型
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クープの入れ方）
まったく初めての方は、こちらの①②③を順番に3回終了してから、今月のﾊﾟﾝに進まれるのをお勧めします。