誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。
毎年恒例JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)メニューのクリスマスケーキレッスンです。
今年はラズベリーパウダーを使ったジェノワーズに沢山の苺とマスカルポーネを使ったクリームでデコレーションしています。
遠方からお越しの方にも型崩れしないクリームを使って初心者でも美しいデコレーションをします。
とても贅沢な材料を使った原価率の高い買うよりお得なレッスンなのでぜひご参加下さい!
可愛いデコレーション箱、オーナメント、テキスト付です。
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調理師学校で学び、調理師と製菓衛生士の資格を取得。その後JHBSにて講師資格を得ました。2001年より自宅にてパン・お菓子教室を主宰し、現在も本校で学び続けながら、常に最新の技術をレッスンに取り入れています。「家庭で手軽に本格的な味を」をモットーに、小浜市の自宅教室やオンラインを通じ、初心者の方にもパンや洋菓子作りの楽しさを丁寧にお伝えしています。