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誰もが笑顔になるパン・洋菓子のおうちカフェ教室です。
エスコヤマ認定スイーツマスターのチョコレートのショートケーキを作ります。
ふわふわのココアジェノワーズにヴァローナのカカオ分の違うクーベルチョコを使用してサンド用シャンティーショコラとナッペ用シャンティーショコラを作り仕上げます。シンプルだけど奥の深いチョコだけど口当たりが軽いケーキです。
バレンタイン仕様で仕上げます。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 福井県 小浜市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ココアジェノワーズ、サンド用シャンティーショコラ、デコレーション用シャンティーショコラを作り、ナッペしてデコレーションしていきます。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 講師のデモンストレーションを見て頂きながら同じ進行で各自1台作ります。片付け後、解散となります。 |
| ■受講料 | 4,620円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | マスク、エプロン、お手拭きタオル、筆記用具、必要に応じて（遠方の方）保冷バッグ＆保冷剤 |
| ■備考 | ※福井県にて感染拡大警報発令中につき試食タイムは無しとさせていただきます。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（レッスン当日に現金にてお支払い下さい）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 受け付け完了後のキャンセルは100%発生します。ご注意下さい。
ただし当日キャンセル以外振替が出来ます（同じレッスンで空きがあった場合） 当日作品を取りに来られる方は講師が代わって仕上げます。 |
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調理師学校で学び、調理師と製菓衛生士の資格を取得。その後JHBSにて講師資格を得ました。2001年より自宅にてパン・お菓子教室を主宰し、現在も本校で学び続けながら、常に最新の技術をレッスンに取り入れています。「家庭で手軽に本格的な味を」をモットーに、小浜市の自宅教室やオンラインを通じ、初心者の方にもパンや洋菓子作りの楽しさを丁寧にお伝えしています。
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