スタジオルーチェ（神奈川県横浜市港北区）の2021年10月レッスン情報

（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

秋の味覚を楽しむイタリアンレッスン。
今回はイタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」とのコラボレッスンとなります。
スパゲティのお土産付きの嬉しいレッスンです。

前菜は「かぼちゃと木の実のオーブン焼き　バルサミコソース」
オーブンでグリルしたかぼちゃはスイーツのように甘い仕上がりです。
松の実やアーモンドをトッピングして、煮詰めたバルサミコソースをかければ完成。
バルサミコソースは豚肉や鴨肉のソースとして応用出来るので、是非覚えて頂きたい一品です。

パスタは「えびときのこのトマトクリームパスタ」
「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」を使用します。
大変人気の高いトマトクリームソースの登場です。
さっと火を通したえびときのこを加えましょう。
ホールトマトや生クリームの選び方も詳しくお伝えするので、レッスンと同じ味がご自宅で再現出来ます。

メインは「真鯛のポワレ　きのこクリームソース」
お魚の皮はパリッと、身はふっくら焼くテクニックが満載のメニューです。
どなたでもおうちで再現出来るので、魚の焼き方が変わりますよ。
ソースはきのこをふんだんに使ったクリームソース。
濃厚な味わいがお魚の味を引き立てます。
シンプルなレシピですが、レストランの一皿のような仕上がりです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

秋の味覚を楽しむイタリアンレッスン。
今回はイタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」とのコラボレッスンとなります。
スパゲティのお土産付きの嬉しいレッスンです。

前菜は「かぼちゃと木の実のオーブン焼き　バルサミコソース」
オーブンでグリルしたかぼちゃはスイーツのように甘い仕上がりです。
松の実やアーモンドをトッピングして、煮詰めたバルサミコソースをかければ完成。
バルサミコソースは豚肉や鴨肉のソースとして応用出来るので、是非覚えて頂きたい一品です。

パスタは「えびときのこのトマトクリームパスタ」
「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」を使用します。
大変人気の高いトマトクリームソースの登場です。
さっと火を通したえびときのこを加えましょう。
ホールトマトや生クリームの選び方も詳しくお伝えするので、レッスンと同じ味がご自宅で再現出来ます。

メインは「真鯛のポワレ　きのこクリームソース」
お魚の皮はパリッと、身はふっくら焼くテクニックが満載のメニューです。
どなたでもおうちで再現出来るので、魚の焼き方が変わりますよ。
ソースはきのこをふんだんに使ったクリームソース。
濃厚な味わいがお魚の味を引き立てます。
シンプルなレシピですが、レストランの一皿のような仕上がりです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

秋の味覚を楽しむイタリアンレッスン。
今回はイタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」とのコラボレッスンとなります。
スパゲティのお土産付きの嬉しいレッスンです。

前菜は「かぼちゃと木の実のオーブン焼き　バルサミコソース」
オーブンでグリルしたかぼちゃはスイーツのように甘い仕上がりです。
松の実やアーモンドをトッピングして、煮詰めたバルサミコソースをかければ完成。
バルサミコソースは豚肉や鴨肉のソースとして応用出来るので、是非覚えて頂きたい一品です。

パスタは「えびときのこのトマトクリームパスタ」
「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」を使用します。
大変人気の高いトマトクリームソースの登場です。
さっと火を通したえびときのこを加えましょう。
ホールトマトや生クリームの選び方も詳しくお伝えするので、レッスンと同じ味がご自宅で再現出来ます。

メインは「真鯛のポワレ　きのこクリームソース」
お魚の皮はパリッと、身はふっくら焼くテクニックが満載のメニューです。
どなたでもおうちで再現出来るので、魚の焼き方が変わりますよ。
ソースはきのこをふんだんに使ったクリームソース。
濃厚な味わいがお魚の味を引き立てます。
シンプルなレシピですが、レストランの一皿のような仕上がりです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

秋の味覚を楽しむイタリアンレッスン。
今回はイタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」とのコラボレッスンとなります。
スパゲティのお土産付きの嬉しいレッスンです。

前菜は「かぼちゃと木の実のオーブン焼き　バルサミコソース」
オーブンでグリルしたかぼちゃはスイーツのように甘い仕上がりです。
松の実やアーモンドをトッピングして、煮詰めたバルサミコソースをかければ完成。
バルサミコソースは豚肉や鴨肉のソースとして応用出来るので、是非覚えて頂きたい一品です。

パスタは「えびときのこのトマトクリームパスタ」
「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」を使用します。
大変人気の高いトマトクリームソースの登場です。
さっと火を通したえびときのこを加えましょう。
ホールトマトや生クリームの選び方も詳しくお伝えするので、レッスンと同じ味がご自宅で再現出来ます。

メインは「真鯛のポワレ　きのこクリームソース」
お魚の皮はパリッと、身はふっくら焼くテクニックが満載のメニューです。
どなたでもおうちで再現出来るので、魚の焼き方が変わりますよ。
ソースはきのこをふんだんに使ったクリームソース。
濃厚な味わいがお魚の味を引き立てます。
シンプルなレシピですが、レストランの一皿のような仕上がりです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

秋の味覚を楽しむイタリアンレッスン。
今回はイタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」とのコラボレッスンとなります。
スパゲティのお土産付きの嬉しいレッスンです。

前菜は「かぼちゃと木の実のオーブン焼き　バルサミコソース」
オーブンでグリルしたかぼちゃはスイーツのように甘い仕上がりです。
松の実やアーモンドをトッピングして、煮詰めたバルサミコソースをかければ完成。
バルサミコソースは豚肉や鴨肉のソースとして応用出来るので、是非覚えて頂きたい一品です。

パスタは「えびときのこのトマトクリームパスタ」
「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」を使用します。
大変人気の高いトマトクリームソースの登場です。
さっと火を通したえびときのこを加えましょう。
ホールトマトや生クリームの選び方も詳しくお伝えするので、レッスンと同じ味がご自宅で再現出来ます。

メインは「真鯛のポワレ　きのこクリームソース」
お魚の皮はパリッと、身はふっくら焼くテクニックが満載のメニューです。
どなたでもおうちで再現出来るので、魚の焼き方が変わりますよ。
ソースはきのこをふんだんに使ったクリームソース。
濃厚な味わいがお魚の味を引き立てます。
シンプルなレシピですが、レストランの一皿のような仕上がりです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはルーチェコースレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

秋の味覚を楽しむイタリアンレッスン。
今回はイタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」とのコラボレッスンとなります。
スパゲティのお土産付きの嬉しいレッスンです。

前菜は「かぼちゃと木の実のオーブン焼き　バルサミコソース」
オーブンでグリルしたかぼちゃはスイーツのように甘い仕上がりです。
松の実やアーモンドをトッピングして、煮詰めたバルサミコソースをかければ完成。
バルサミコソースは豚肉や鴨肉のソースとして応用出来るので、是非覚えて頂きたい一品です。

パスタは「えびときのこのトマトクリームパスタ」
「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」を使用します。
大変人気の高いトマトクリームソースの登場です。
さっと火を通したえびときのこを加えましょう。
ホールトマトや生クリームの選び方も詳しくお伝えするので、レッスンと同じ味がご自宅で再現出来ます。

メインは「真鯛のポワレ　きのこクリームソース」
お魚の皮はパリッと、身はふっくら焼くテクニックが満載のメニューです。
どなたでもおうちで再現出来るので、魚の焼き方が変わりますよ。
ソースはきのこをふんだんに使ったクリームソース。
濃厚な味わいがお魚の味を引き立てます。
シンプルなレシピですが、レストランの一皿のような仕上がりです。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

今月はイタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」とのコラボレッスン。
パスタのお土産付きのとっても嬉しいレッスンです♪

秋の食材を使ってイタリアンのフルコースを作ります。
前菜カラデザートまで全4品、全て秋らしい食材を取り入れたレシピです。

前菜は「グリーン野菜とマッシュルームと生ハムのサラダ　バルサミコドレッシング」
クレソンやルッコラなどのお野菜に生のマッシュルームを加えたサラダです。
マッシュルークのサクサクとした食感と、バルサミコの酸味と甘み、生ハムの塩分が加わります。
シンプルながら味わい深いサラダです。

パスタは「栗とゴルゴンゾーラのクリームパスタ」
「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」を使った一品となります。
生クリームにゴルゴンゾーラチーズを溶かし込んだソースは
とろりとコク深く、濃厚な味わいが魅力です。
ゴルゴンゾーラと相性の良い甘栗をトッピングすれば、いつもと違った雰囲気に。
レストランの一品がおうちで楽しめます。

メインは「サーモンの香草パン粉グリル」
オーブンにお任せの簡単レシピです。
お刺身用のサーモンを使って、加熱時間はあえて短くしてレアな状態を残します。
パン粉はサクッと、中はしっとりの幸せ食感です。

デザートは「柿とリコッタチーズ　カラメルソース添え」
秋の果物「柿」を使った新感覚のデザートです。
ミルキーなリコッタチーズと柿を混ぜるだけ！
カラメルソースをかければ絶品スイーツの完成です。
カラメルソースの作り方が学べます。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

今月はイタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」とのコラボレッスン。
パスタのお土産付きのとっても嬉しいレッスンです♪

秋の食材を使ってイタリアンのフルコースを作ります。
前菜カラデザートまで全4品、全て秋らしい食材を取り入れたレシピです。

前菜は「グリーン野菜とマッシュルームと生ハムのサラダ　バルサミコドレッシング」
クレソンやルッコラなどのお野菜に生のマッシュルームを加えたサラダです。
マッシュルークのサクサクとした食感と、バルサミコの酸味と甘み、生ハムの塩分が加わります。
シンプルながら味わい深いサラダです。

パスタは「栗とゴルゴンゾーラのクリームパスタ」
「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」を使った一品となります。
生クリームにゴルゴンゾーラチーズを溶かし込んだソースは
とろりとコク深く、濃厚な味わいが魅力です。
ゴルゴンゾーラと相性の良い甘栗をトッピングすれば、いつもと違った雰囲気に。
レストランの一品がおうちで楽しめます。

メインは「サーモンの香草パン粉グリル」
オーブンにお任せの簡単レシピです。
お刺身用のサーモンを使って、加熱時間はあえて短くしてレアな状態を残します。
パン粉はサクッと、中はしっとりの幸せ食感です。

デザートは「柿とリコッタチーズ　カラメルソース添え」
秋の果物「柿」を使った新感覚のデザートです。
ミルキーなリコッタチーズと柿を混ぜるだけ！
カラメルソースをかければ絶品スイーツの完成です。
カラメルソースの作り方が学べます。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

今月はイタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」とのコラボレッスン。
パスタのお土産付きのとっても嬉しいレッスンです♪

秋の食材を使ってイタリアンのフルコースを作ります。
前菜カラデザートまで全4品、全て秋らしい食材を取り入れたレシピです。

前菜は「グリーン野菜とマッシュルームと生ハムのサラダ　バルサミコドレッシング」
クレソンやルッコラなどのお野菜に生のマッシュルームを加えたサラダです。
マッシュルークのサクサクとした食感と、バルサミコの酸味と甘み、生ハムの塩分が加わります。
シンプルながら味わい深いサラダです。

パスタは「栗とゴルゴンゾーラのクリームパスタ」
「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」を使った一品となります。
生クリームにゴルゴンゾーラチーズを溶かし込んだソースは
とろりとコク深く、濃厚な味わいが魅力です。
ゴルゴンゾーラと相性の良い甘栗をトッピングすれば、いつもと違った雰囲気に。
レストランの一品がおうちで楽しめます。

メインは「サーモンの香草パン粉グリル」
オーブンにお任せの簡単レシピです。
お刺身用のサーモンを使って、加熱時間はあえて短くしてレアな状態を残します。
パン粉はサクッと、中はしっとりの幸せ食感です。

デザートは「柿とリコッタチーズ　カラメルソース添え」
秋の果物「柿」を使った新感覚のデザートです。
ミルキーなリコッタチーズと柿を混ぜるだけ！
カラメルソースをかければ絶品スイーツの完成です。
カラメルソースの作り方が学べます。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。

（このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員（入会金5,000円、レッスン料5,000円）ビジター会員（入会金無し、レッスン料6,000円）

今月はイタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」とのコラボレッスン。
パスタのお土産付きのとっても嬉しいレッスンです♪

秋の食材を使ってイタリアンのフルコースを作ります。
前菜カラデザートまで全4品、全て秋らしい食材を取り入れたレシピです。

前菜は「グリーン野菜とマッシュルームと生ハムのサラダ　バルサミコドレッシング」
クレソンやルッコラなどのお野菜に生のマッシュルームを加えたサラダです。
マッシュルークのサクサクとした食感と、バルサミコの酸味と甘み、生ハムの塩分が加わります。
シンプルながら味わい深いサラダです。

パスタは「栗とゴルゴンゾーラのクリームパスタ」
「アルチェネロ　有機全粒粉スパゲティ」を使った一品となります。
生クリームにゴルゴンゾーラチーズを溶かし込んだソースは
とろりとコク深く、濃厚な味わいが魅力です。
ゴルゴンゾーラと相性の良い甘栗をトッピングすれば、いつもと違った雰囲気に。
レストランの一品がおうちで楽しめます。

メインは「サーモンの香草パン粉グリル」
オーブンにお任せの簡単レシピです。
お刺身用のサーモンを使って、加熱時間はあえて短くしてレアな状態を残します。
パン粉はサクッと、中はしっとりの幸せ食感です。

デザートは「柿とリコッタチーズ　カラメルソース添え」
秋の果物「柿」を使った新感覚のデザートです。
ミルキーなリコッタチーズと柿を混ぜるだけ！
カラメルソースをかければ絶品スイーツの完成です。
カラメルソースの作り方が学べます。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ！」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しくださいね。