コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます
(このレッスンは入会金無し、レッスン料一律5,800円のお得なシンプルコースです)
9月はそろそろ秋を感じる季節
秋なすやりんご、サーモンなど秋を楽しむ食材を集めてみました
リクエスト頂いていた「アップルパイ」も登場です
生米から作る本格的なリゾットもポイント満載で学べますよ
どれも簡単なのにおもてなしにも使えるレシピばかりですよ。
お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ!」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。
試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。
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■開催場所 | 神奈川県 横浜市港北区 菊名 |
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■レッスンメニュー | 【レッスンメニュー】
●なすのステーキ フレッシュトマトとバジルのソース 秋なすをシンプルに楽しむ前菜。しっかりオイルを吸わせてジュワッと美味しく頂きましょう。 酸味の効いたトマトのソースがよく合います。 ●トロトロ卵のカルボナーラリゾット 大好きなカルボナーラのリゾットバージョン!生米からちゃんとリゾットが作れるようになります。思ったより簡単、しかもフライパンひとつで作れるので是非体験して頂きたい一品です。 ●サーモンの半熟フライ レモンバターソース お刺身用のサーモンを使って、究極にレアに近い状態のサーモンを楽しみましょう。トロッとした半熟具合が堪りません。「レモンバターソース」も人気のソース、色々なお料理に活用出来ます。 ●アップルパイ 市販のパイ生地を使っててがるに作れるレシピになっています。持ち寄りパーティーにも嬉しい一品です。 (フレバリーティ付き、グラスワイン(有料 1杯300円)のご用意がございます) |
■レッスン内容 | おもてなし料理 |
■レッスンの流れ | ①レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。(食材のカットなどは講師が下準備しています) ③出来上がり次第楽しい試食タイム。ワインのご用意がございいます。(有料:1杯300円)ご希望の方はその場でお申し出下さい。 ④食後にフレバリーティのサービスがございます。 |
■受講料 | 5,800円(税込) |
■定員 | 6名 |
■持ち物 | ・エプロン
・お手拭き |
■備考 | ・実習中(調理中)はマスクの着用をお願い致します。
・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。(誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます) ・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。 |
■支払方法 |
クスパ決済
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教室指定のお支払い(クスパ決済とお振込が選べます。お振込にてお支払いご希望の方は、お申込み後に振込口座をお知らせいたします。)
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■クスパ決済のキャンセルポリシー |
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | ●レッスン開催日 7日前~4日前までお支払い金額の30%
●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50% ●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100% |
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今後のレッスン開催の参考にさせていただきます。
OL時代より「食」に興味があり、友人と食べ歩きの日々。
趣味が高じてレストランで働いた時期もありました。
結婚してからは自宅でホームパーティを開く事が多く、
「食べる」だけではなく「作る」事への興味がわき、
都内イタリア料理教室で2年学びました。
その後自宅にて「スタジオルーチェ」を開校しております。(現在は専用スペースにてレッスン開催中)