自家製粒マスタードを作る!パスタサラダや魚のポワレ全4品

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最終更新日:2025/5/31

スタジオルーチェ(神奈川県横浜市港北区)

コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」初心者でも絶対美味しく作れるコツが学べます

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419人
過去の予約人数:
1636人

お家で粒マスタードが作れるように!粒マスタードを使ったパスタサラダや皮パリパリの魚のポワレ、自家製キャラメスソースの手作りアイスなど全4品。

自家製粒マスタードを作る!パスタサラダや魚のポワレ全4品

■レッスン開催日時

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  • 2019
    1/15(火) 11:00〜13:30
  • 2019
    1/16(水) 11:00〜13:30
  • 2019
    1/19(土) 11:00〜13:30
    満席
  • 2019
    1/19(土) 15:00〜17:30
■開催場所 神奈川県 横浜市港北区 菊名
■レッスンメニュー 【レッスンメニュー】
・自家製粒マスタード
いつものお味よりスッキリした辛みが感じられます。思ったより簡単♪自分好みのお味に調整しましょう。
・キノコとお野菜のフリッジ 粒マスタードマヨネーズ
手作り粒マスタードで作るパスタサラダ。キノコやお野菜をツナと一緒に混ぜ合わせます。デパ地下デリ風サラダです。
・魚のポワレ ラビゴットソース
皮パリパリ、身はふっくら焼きあげるポイント満載!野菜たっぷりラビゴットソースと共に。
・自家製キャラメルアイスクリーム
ほろ苦い大人味のキャラメスソースを作りましょう。自家製アイスに混ぜ込んで出来上がりです。
■レッスン内容 イタリア料理
■レッスンの流れ レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。
その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。
出来上がり次第楽しい試食タイム。イタリアワインと一緒にお召し上がり下さい。
■受講料 5,000円
■定員 7名
■持ち物 エプロンとお手拭きをご持参ください
■備考 下記のサービス付です。
.気まぐれグリーンサラダ
・お食事に合わせたイタリアワイン
・バケット
・食後のハーブティー
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(体験レッスン料(5,000円)はお申込み10日以内にお振込みをお願い致します。2回目以降は当日現金にてお支払い。レギュラー会員とビジター会員によりレッスン料が異なります。(詳しくはお教室にて))
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスン3日前からキャンセル料(100パーセント)が掛かります。ご了承下さいませ。
(代理出席(女性限定)可能です。万が一キャンセルの場合はどうぞご相談下さい)

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先生情報
原田 佐知子
原田 佐知子
料理研究家   神奈川県出身

金融機関や不動産業界の秘書業を経て食の世界へ。
2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。
「簡単なのにおもてなしにもなるレシピ」がコンセプト。
年間600名以上の生徒様へのレッスンの傍ら、レシピ開発や書籍へのレシピ提供、食品メーカー様とのタイアップレッスンetc. 多数活動中。
web媒体「オリーブオイルライフ」にて毎月レシピ執筆中。
一児の母として子育て中。


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