パンとケーキ教室　ラズベリー（静岡県静岡市葵区）のレッスン情報一覧（18ページ目）

12月のパン基礎クラス　当教室初めての方も今月のパンから選んで予約出来ます　
12月のパン①チョコレートのシュトーレン（チョコレート・マジパン・ラム酒漬けレーズン・オレンジピール・アーモンド入り❤1個お持ち帰り）
　　　　　　★ラム酒漬けレーズン苦手な方、変更OK　予約時にご相談ください
　　　　　　　　　
　　　　　②クリスマスリーズピザ（全粒粉生地・カマンベールチーズ・ブロッコリー・トマト・特製ピザソース作ります）お持ち帰りのピザ箱付き
　　　　　　　　　　　　　）

　　　　　　　　
①.②のどちらかを選んでご予約ください

発酵中に作るデザート付き

なお、手ごねパンが全く初めての方向けにわかりやすく、作りやすいパンのレッスン
パン基礎①②③を希望の方には用意しております。

基礎①ミニピザ＆ピザソース（パン生地のピザ4個・パンの計量・流れ・こね方・こねあがりの見極め）
基礎②カレーチーズオニオン（カレー味の生地に玉ねぎ・チーズ入り4個・パン生地のたたき方・こねあがりの見極め・
　　　　　　　　　　　　　　めん棒の使い方と長方形に伸ばすこつ・塗り卵の意味とコツ）
基礎③クランベリーとクルミのずんぐりパン（全粒粉入りのﾊﾟﾝの作り方・副材料の混ぜ込み・基本のドックパン成型
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クープの入れ方）
まったく初めての方は、こちらの①②③を順番に3回終了してから、今月のﾊﾟﾝに進まれるのをお勧めします。

レッスン内容：

パン

自家製リンゴ酵母パン
＆十勝野酵母パン（ランチ付き）
天然酵母パン作り初めての方もOKです。
酵母のおこし方
保存の仕方、つなぎ方、
わからないことはどんどん聞いてください。
今までの私の経験から、家庭で天然酵母パンを失敗せずに焼くこつをお伝えしています。
焼きたての香りが、酵母によって違います。また、翌日になっても、パンのおいしさが違います
イースト菌のﾊﾟﾝとの違いをぜひ、確かめてみてください。

レッスン内容：

パン

シャインマスカットのデコレーションケーキ・直径15㎝1ホールお持ち帰り（5号持ち帰り用箱・保冷剤付き　料金4000円）

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

エンガーディナー・直径16㎝1ホールお持ち帰り（5号持ち帰り用箱・保冷剤付き　料金4000円）
タルトのなかには、カラメルがけしたくるみがぎっしり入っています。
スイスの伝統的なお菓子です

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

夏野菜のキッシュ16㎝タルト型1ホール（持ち帰り用袋・保冷剤付き　料金4000円）

最初に練りこみパイ生地を作り、夏野菜のキッシュを仕上げます。
自分の生地は最後まで、自分で作ります
（差し替えはありません。）

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

カヌレ5個（持ち帰り用袋・保冷剤付き　料金4000円）

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

台湾カステラ＆固めプリン（スクエア型21×21・1ホールお持ち帰り　お持ち帰りボックス　付き　料金4000円）
このレッスンは、定員3名までの少人数制になります

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

6月のパン基礎クラス　当教室初めての方も今月のパンから選んで予約出来ます　
6月のパン①韓国屋台で人気のマヌルパン（中にクリームチーズが入ったガーリックトースト）
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　②トマトのフラワーブレッド（水を使わずに野菜ジュースを生地に練りこんだトマト味のﾊﾟﾝ、
　　　　　　バラの形に成形します）
　　　　　　　　
①.②のどちらかを選んでご予約ください

発酵中に作るデザート付き

なお、手ごねパンが全く初めての方向けに基礎①②③を希望の方には用意しております。
基礎①ミニピザ＆ピザソース（パン生地のピザ4個・パンの計量・流れ・こね方・こねあがりの見極め）
基礎②カレーチーズオニオン（カレー味の生地に玉ねぎ・チーズ入り4個・パン生地のたたき方・こねあがりの見極め・
　　　　　　　　　　　　　　めん棒の使い方と長方形に伸ばすこつ・塗り卵の意味とコツ）
基礎③クランベリーとクルミのずんぐりパン（全粒粉入りのﾊﾟﾝの作り方・副材料の混ぜ込み・基本のドックパン成型
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クープの入れ方）
まったく初めての方は、こちらの①②③を終了してから、今月のﾊﾟﾝに進まれるのをお勧めします。

レッスン内容：

パン

イチゴのタルトレット（　お持ち帰り箱、保冷剤　付き　料金4000円）

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ

2種のバタークリームサンドクッキー（　お持ち帰り箱、保冷剤　付き　料金4000円）

レッスン内容：

洋菓子・ケーキ