Atelier bonappetit (東京都杉並区荻窪)のクチコミ詳細

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最終更新日:2020/10/10

Atelier bonappetit (東京都杉並区荻窪)

季節感あふれるワンランク上のお菓子を楽しく作りましょう。少人数制のお教室です。

この教室のフォロワー:
77人
過去の予約人数:
47人

クチコミ詳細

ところてん

ところてんさん

少し前になりますが、抹茶のマーブルムースのレッスンに参加しました。
これまで他のお教室に習いに行っても、なぜか家では美味しいお菓子を作ることができませんでした。ところがこちらの先生のレッスンで失敗の原因を丁寧に教えていただき、製菓技術をお教室できちんと身につけて帰ることができたおかげで、家でもおいしいなめらかな口当たりのムースを作ることができました!嬉しいです。これからもレッスンに参加していこうと思っています。

ところてんさん、こんにちは。
嬉しいコメントをありがとうございます。
私自身も数限りない失敗を繰り返してきましたので、その体験から皆様にお伝えしていることがお役に立ったのでしたら嬉しいなぁと思います。
ところてんさんは研究熱心で、めきめき上達!お家でも頑張ってリピートして下さいね。またお教室でお待ちしておりますよ。

ユーザー

先生情報
こばやし さえこ

2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得

2014年 初心者の方にもお菓子作りの楽しさを伝えたいと思い、アトリエ・ボナペティ開設


教室からのお知らせ

2020/9/10

💛絶対に覚えたい褒められスイーツ「ビスキュイロール」💛
9/12キャンセルが出ました!!ご都合よければ是非ご参加ください。

2020/2/6

3月のお菓子💛アントルメ・トンカ💛
3月のレッスン情報を更新いたしました。トンカ豆の優しい香りを移したホワイトチョコレートで作るハート型のお菓子「アントルメ・トンカ」
白とピンクのグラサージュをかけてつややかに仕上げます。
14日と20日に1席ずつ空きがございます。少々お時間はかかりますが
パティスリーのようなお菓子をご自身の手で作ってみませんか?
どうぞお気軽にご参加くださいませ。

ありがとうございます、全て満席になりました。

2020/1/28

教室レシピを掲載いたしました。
💛プチ・ガトーショコラ・ノワ💛
ナッツとオレンジピールを合わせて、濃厚な味わいのチョコレート菓子です。
バレンタインに手作りのお菓子を贈りませんか?
アトリエ・ボナペティにしては珍しく(?)混ぜて焼くだけの簡単な工程です。
2020年、素敵なバレンタインをお過ごしくださいませ。
インスタもご覧くださいね。


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