甘糀から起こした糀酵母で風味豊かなパンを焼いてみませんか。乾燥酵母使用のベーグル倶楽部も始めました
しのさん
2024/7/17 12:02:02
富田林にあるカフェで初めてうさきぱんに出会いました！
そこでベーグルの美味しさに感動し、色んなパン屋さんで買ってみるけど、、、そんな時、ベーグル倶楽部を知りました！
ベーグルの色々を教えてもらいながら、実際に作って、焼き立てを食べてと、とっても楽しい時間でした♪
一緒に参加した方々におすすめのお店も教えてもらい、もっとベーグルにハマりそうです！
楽しい時間をありがとうございました！
つむるカフェさんでうさぎぱんベーグルを召し上がって頂いたことがきっかけで、こうして京都までレッスンに来てくださったこと、とても嬉しいです！お店によってベーグルの特徴は様々なので、いろんなベーグル食べたくなってハマってしまうのです〜(^^)
また大阪工房にも焼きにきてくださいね！！ありがとうございました
先生からの返信あり
先生からの返信あり
先生からの返信あり
2005年より自宅でパン教室を開催。2019年より甘糀酵母のベーグルを通販で全国に発送しています。Instagram @_usagi_pan_ をご覧ください。趣味は旅行と山歩き。飛行機大好き。夫＆社会人、学生の娘2人と80代両親と15才黒トイプーと暮らしています。3年前まで管理栄養士として長年病院で栄養指導をしていました。
2024/3/20
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