🍞授業内容が濃い！ 美味しく作るためのテクニック、コツ、知識をお伝えします 15歳以上の女性限定
ちひろさん
2023/5/11 12:54:29
コカに似たパンがパン屋さんで売っていて、大のお気に入りなのですが…
非常にコッテリしていて罪悪感が付き物でした。
コカはヘルシーで風味豊かな味わいで、とっても美味しかった！
先生の指導も丁寧なので、分かりやすかったです。
手ごねが苦手で機械に逃げがちですが…
翌日こねにチャレンジして上手く行きました！
家族がアレルギーあるので桜エビをアボガドに変えて。
再現出来て嬉しいです。
ちひろさま。早速のアレンジ！！美味しそうに焼き上がりましたね〜〜(*^_^*)良い感じです。生地作りは、もちろん機械を利用しても良いと思います♪たまに手ごねの楽しさも味わってみてくださいね。いろいろなアレンジで是非、沢山焼いてください！またお待ちしています(^o^)
先生からの返信あり
先生からの返信あり
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、ABC Cooking Studioでブレッド講師&コーチ（講師を指導する講師）となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
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