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しーさま。省エネパン！！製法のバリエーションを楽しめるのもパン作りの良いところですよね〜〜(^_^)季節感のあるものも作れるのも良いところだと思います♪是非、春の定番として楽しんでくださいね(*^_^*)
- 鈴木晴美先生
- 2023/3/9 21:04:47
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しーさん
2023/3/9 18:47:32
桜のリュスティックを教えていただきました。生地に桜の葉・花の塩漬けを入れ、こねずに作る生地の扱い方、中の具材には塩気のある豆と甘納豆の2種。焼成中に部屋に桜の香りが漂い気分もすっかり春！アレンジ方法も教えていただいたのでこねずに省エネしたいときに作りたいと思います。
しーさま。省エネパン！！製法のバリエーションを楽しめるのもパン作りの良いところですよね〜〜(^_^)季節感のあるものも作れるのも良いところだと思います♪是非、春の定番として楽しんでくださいね(*^_^*)
先生からの返信あり
先生からの返信あり
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、ABC Cooking Studioでブレッド講師&コーチ（講師を指導する講師）となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。
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