最終更新日:2026/6/2

料理教室レ・キュイジニエール（神奈川県横浜市西区）

コルドンブルーパリ校・東京校で学んだ講師が丁寧にご指導いたします

この教室のフォロワー：127人
過去の予約人数：108人

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那須井綾子

料理家

プロフィール詳細

『レ・キュイジニエール』はお家で手軽に作れるフランス料理＆各国料理の教室です。
～本場の味をもう一度自宅のキッチンで確実に再現できるレシピであること～
これが皆様へのお約束です。

世界を旅して出逢い、そして心に残った「普通に美味しい」ではなく「とっても美味しい！」レシピを選りすぐってお届けしています。

毎月の『ミニレッスン』は会員以外の方もどなたでもご参加いただけるレッスンです。是非お気軽にご参加ください。
『本科レッスン』は会員制となり、当サイトよりお一人様１回体験レッスンにご参加いただけます。体験レッスン時に入会勧誘はしておりませんので是非こちらもお気軽にご参加ください。

毎回３～８名で、お料理やお菓子が生まれたその国の背景や現地での食事情や食べ方等、旅先のエピソードを盛り込み、デモンストレーションと実習で進められるアットホームな雰囲気のレッスンです。

初心者の方もそうでない方もお気軽にご参加ください。

みなさまのご参加をお待ちしております。

おもてなしフランス料理韓国料理コルドンブルー和食

ネット予約可能なレッスン

: 6月 7日 6月 9日 6月19日 ...

🌟６月のレギュラーレッスン

『夏のおもてなしモダン和食 🎐』

猛暑予報の今夏を乗り切る“美味しく美しい夏和食”のレッスンです！
夏のイベントにぴったりな夏のおもてなし和食を楽しみましょう。

〜レシピ〜

⚫︎ 鯛と海老のちまき寿司
⚫︎ とうもろこしとコンビーフのクリームコロッケ
⚫︎ 穴子のだし巻き卵
⚫︎ 焼き茄子の海苔巻き
⚫︎ すだちの鶏団子汁
⚫︎トマトの土佐酢ゼリー
⚫︎ 甘味…まもなく詳細お知らせ

食材の仕入れ状況によりレシピの細部が変更になる場合があります。ご了承ください。

　　　　　　　　　予定

6月
7日(日)
９日(火)
19日(金)夜の部
22日(月)
24日(水)

みなさまのご参加をお待ちしたおります✨✨

: 6月 7日 6月 9日 6月19日 ...

体験レッスン
お一人さま一回のみご参加いただけます。

🌟６月のレギュラーレッスン

『夏のおもてなしモダン和食 🎐』

猛暑予報の今夏を乗り切る“美味しく美しい夏和食”のレッスンです！
夏のイベントにぴったりな夏のおもてなし和食を楽しみましょう。

〜レシピ〜

⚫︎ 鯛と海老のちまき寿司
⚫︎ とうもろこしとコンビーフのクリームコロッケ
⚫︎ 穴子のだし巻き卵
⚫︎ 焼き茄子の海苔巻き
⚫︎ すだちの鶏団子汁
⚫︎トマトの土佐酢ゼリー
⚫︎ 甘味…まもなく詳細お知らせ

食材の仕入れ状況によりレシピの細部が変更になる場合があります。ご了承ください。

　　　　　　　　　予定

6月
7日(日)
９日(火)
19日(金)夜の部
22日(月)
24日(水)

みなさまのご参加をお待ちしたおります✨✨

: 6月26日 6月28日 6月29日

🌟６月のミニレッスン

『ナポリピザとナポリの郷土料理』

イタリア産の美味しい小麦粉で生地から作る３種類のナポリピザとピザと一緒にいただきたい郷土料理をレッスンします！　400℃の窯がなくても家庭のオーブンで美味しく仕上がるレシピを習得いたしましょう。

ナポリピザを作ってみたい方も、焼き立てをただ食べたい方も、どちらさまもぜひご参加ください！

モチモチのナポリピザとピザによく合うナポリの郷土料理でお待ちしております🥂

⚫︎ナポリピザ３種
・マルゲリータ
・クワトロフロマッジォ
・プロシュートとルッコラ

⚫︎チャンボッタ
　…ナポリ風ラタトゥイユ。

⚫︎ ムール貝の黒胡椒蒸し

⚫︎ アンジョレッティ
　…ナポリピザの生地を揚げたものとサラダを合わせて。

⚫︎ レモンのグラニータ

６月

26日(金)18:30〜
29日(月)10:30〜

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この教室のレッスン

■レッスン内容	フランス料理和食・日本料理エスニック料理家庭料理おもてなし料理イタリア料理中華料理
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駐車場あり / 駅近く受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 平日夜 / 休日昼
■クラス、コース	⚫︎ レギュラーレッスン …月毎に季節のお料理を６〜7品レッスン。華やかなテーブルコーディネートをお楽しみください。 ⚫︎ ミニレッスン …カジュアルなレシピ４〜５品をレッスン。簡単おしゃれなテーブルコーディネートでお楽しみください。
■レッスン人数	最小3人～最大8人
■レッスン料金	ミニレッスン　6,800円レギュラーレッスン　7,500円　会員　　　　　　　　　　　　　8,800円　ビジター体験レッスン　5,500円・
■今後開催予定のレッスン	体験レッスン『夏のおもてなしモダン和食 🎐』 6月のレギュラーレッスン [ 6月 7日(日)　10:30] 『夏のおもてなしモダン和食 🎐』 6月のレギュラーレッスン [ 6月 7日(日)　10:30] 体験レッスン『夏のおもてなしモダン和食 🎐』 6月のレギュラーレッスン [ 6月 9日(火)　10:00]

レッスン風景

タイ料理

イタリア料理

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先生情報

那須井綾子

那須井綾子
料理家東京都出身

■先生のプロフィール

航空会社に勤務し１０年にわたり国際線を乗務する。
退社後に2度目の渡仏。ル・コルドンブルーパリ校・東京校にてフランス料理を習得する。
『自宅で確実に再現できるレシピ』をコンセプトとした料理教室『レ・キュイジニエール』を主催。
みなとみらい情報誌『Mirea』にて食とライフスタイルのコラムを連載中。

日本ソムリエ協会　ソムリエ
茶懐石料理近茶流　懐石講師

■実績

テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
みなとみらい情報誌『Mirea』にて～ものがたりのあるレシピ～連載中
主婦の友社　『まるごとハーブブック』『COMO』他　
文化出版局　『ミセス』
辰巳琢朗のワイン番組
横浜山手　『花と器のハーモニー』　山手２３４番館担当
大佛次郎記念館・（株）BO CONCEPT 等にて食とライフスタイルのトークイベント等
外資系ブランドのパーティーコーディネート