orange kitchen（滋賀県東近江市）の教室情報

4月 4日

韓国発！新感覚スイーツ『クロッキー』
クロワッサン×クッキー
今回、冷凍パイシートをクロワッサンに見立てて作ります♪
クッキー生地を米粉で作ります。
ザクザクチョコを贅沢に入れて。
中のしっとり米粉クッキー生地と、外のザクザククッキー生地で、ダブルの食感が楽しめて、まさに新感覚のスイーツなのです。
上から更にチョコチップのせ、
アーモンドのせ、
クルミのせバージョンをお作り頂けます。
クロッキーはなんと8個作れちゃいます！
文章だけではどうしても伝わりにくいです…！しかし
試食された方から、
美味しい！某カフェ、ス◯バに出てきそう！！と
ご好評いただ頂いております♪

4月 8日 4月 9日 4月13日

定番おうちご飯をマスターしましょう！
鶏と赤こんにゃくとネギのどて煮風。
どて煮風は味噌をベースにした濃厚な煮込み料理です。味噌のコクと風味が食材に染み込み奥深い味わいが楽しめます。近江八幡名産の赤こんにゃくを使用して、彩り豊かに仕上がります！
そして日本の伝統的な料理の炊き込みご飯！
さまざまな食材を使用し炊き上げます。食材の旨みが染み込み栄養満点。
忙しい日でも手軽に作ることができます。
簡単茶碗蒸し。手間なかかりそうな茶碗蒸しですが、少しでも簡単に出来るようにレッスンにてレクチャーします。
五目おから。
家庭料理の定番。
低カロリーでありながら食物繊維が豊富なおから。キノコや野菜を加えて栄養バランスがより一層良くなりますよ！

4月10日 4月11日 4月12日 ...

いちごをふんだんに使ったロールケーキです！
ピンク色のふわふわロールケーキは、バターを使用しておりません！
中には程よい甘さの生クリームと、
どこを切ってもいちごが出てくるように作ります。
更に上にもいちごを可愛く飾り、
いちごづくしの贅沢なロールケーキです。
一人一台お作りいただき、そのまま箱に入れてお待ち帰りです。
見た目にも美しい+美味しいロールケーキをご自身で一からお作りできますよ！
ロールケーキの巻き方ポイントも伝授します♪
春らしいメニューです。
是非楽しみにしていて下さいませ。