ハルパンstudio（東京都西東京市）

最終更新日:2025/1/13

🍞パン作りの楽しさ、美味しく作るための実践的なテクニック、コツをお伝えします　15歳以上の女性限定

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かずひるさん

2022/5/21 17:56:51

スペシャルレッスンのクロワッサン🥐を習ってきました。定員２名の贅沢なレッスン🎵　先生の丁寧な説明と指導で、苦手な折込み生地のポイントがわかった気がします。忘れないうちに復習します！焼き立ての発酵バターの香りとサックサクの食感がたまりません🤤💕　ありがとうございました❣️

かずひるさま。今日もありがとうございました。折り込み、難しいですが、上手にできていましたよ〜〜！！回数を重ねることでコツがつかめ、楽にできるようになりますよね(*^_^*)シンプルな材料ですので是非お家でも焼いてみてください(^o^)楽しく、美味しく♬

クリスマスにぴったりのオシャレなクグロフを作りました。焼いている時には、チョコレートの香りがして幸せな気分になりました。パンというよりケーキで…続きを読む>>: 投稿日時：2024/12/24 17:54; 先生からの返信あり

カフェショコラマロンシュトレンを作りました。クリスマスまで寝かせて美味しくいただきます！ドライフルーツやチョコレート、ナッツがこれでもかという…続きを読む>>: 投稿日時：2024/12/22 0:25; 先生からの返信あり

「ベラベッカ」2024年版を作りました❣️今年は日本酒にフルーツを漬け込んだ物を使い　殆どフルーツじゃない？って程の生地で成形して焼き上げました♪ほう…続きを読む>>: 投稿日時：2024/12/14 15:30; 先生からの返信あり

先生情報: 鈴木晴美; パン教室主宰／パン研究家東京都出身
アパレル業界で洋服やバッグ、アクセサリーの企画デザインに従事したのち、大手料理教室でブレッド講師となる。2018年3月に自宅パン教室「ハルパンstudio」を開設。食品衛生責任者取得。リライブ・フード・アカデミー「ベーカリープロコース」修了。