離れアトリエでワンランク上のパンとお菓子を♡アイデア満載♪シンプル変換レシピでどなたもお店の味に
Belleさん
2021/10/15 9:20:32
高島屋で購入された立派なりんごを使った高級タルトでした。
パイのように層にする方法を習いました。余った生地でグラニュー糖いっぱいのねじりパイもおまけに教えていただき、お土産が増えました。クッキーも毎回、一回で美しく絞るのが難しいですが、復習して美しいクッキーを作りたいと向上心を持てるので、レッスンに参加してよかったといつも思います。ありがとうございました。
洋菓子レッスン♪いつも熱心に、そしてとても楽しんで下さりありがとうございます！
今回は作りやすく、旬の素材を楽しめる内容でしたね。時期限定の貴重な紅玉を思う存分お楽しみ下さいね♪絞り出しクッキーもコツがわかると楽しいですね♡
来月もどうぞよろしくお願い致します。
Japan Home Baking School認定・師範。講師歴25年。
のべ15,000名以上のレッスン経験。
1999年にパンとお菓子の教室をスタート。外部講師経験多数。自宅教室に加え、企業様から自治体や学校、子供・親子教室から婚活事業まで幅広く活躍。
BreadHouse中村オリジナルレシピで行う、バラエティ豊かなパン＆お菓子講座は毎回大人気。
洋菓子専門コースも開講中。
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