イタリアのパン粉

日本と違ってイタリアのパン粉はキメが細かくサラサラしています。日本のパン粉をビニール袋などに入れてめん棒で叩くなどしても構いませんが、イタリア料理を作るときにはやはり細かいパン粉を使いたくなります。そこで、イタリア料理にはなくてはならないパン粉の作り方をご紹介します。

調理時間：1時間、分量フリット4回分

美味しそう：2件

大人のコーヒーゼリー

市販のコーヒーゼリーは甘すぎる、コーヒーの味はもっと濃い方がいい、という声から生まれたレシピです。 エスプレッソが好きな大人のみなさんへおすすめです！

調理時間：20分、分量４人分

美味しそう：2件

そら豆のディップ

今が旬のそら豆のディップです。 バケットやクラッカーにつけてどうぞ！

調理時間：20分、分量4人分

お気に入り：1件

パプリカのブルスケッタ

野菜不足の時にちょうどいい、パプリカを使ったブルスケッタです。

調理時間：20分、分量4人分

美味しそう：2件

アンチョビと空豆

今が旬の空豆の、とても簡単なおつまみです。ゆでて食べることが多い空豆ですが、たまには違う食べ方はいかがですか？しかも簡単にできるので、オススメの一品です！

調理時間：15分、分量４人分

生ハムといちじく

切って盛り付けるだけの、とても簡単なメニューです。 お酒のおつまみや前菜としてお楽しみください

調理時間：10分、分量４人分

さわやかヤーコンサラダ

食物繊維やミネラル、オリゴ糖がたっぷり入った「ヤーコン」を使ったとてもヘルシーなサラダです。 肉料理やフリット（揚げ物）と合わせたり、年末年始の疲れた胃をやさしく戻してくれる一皿です。

調理時間：15分、分量4人分

美味しそう：3件

チキンのローズマリー風味

にんにく、ローズマリーがほんのり香り、ちょっとしたパーティーなどに見ばえのする料理です。前日に鶏肉をマリネしておけば時短にもなります！

調理時間：30分（マリネ時間は除く）、分量4人分

美味しそう：3件

ハムのムース

ハムとチーズを合わせるだけのムースです。朝食でもいいし、おつまみにもぴったりです！

調理時間：20分、分量4人分

美味しそう：2件