毛利奈津美 料理家　ソムリエ

女子美術大学大学院美術研究科卒業。在学中に近茶流茶懐石料理を修得。
2000年 東京青山に『畑のおばんざい 海月』開店。
2012年 シニア野菜ソムリエ取得。

働く女性をターゲットに野菜中心の家庭料理を提供する中で、野菜の旨みを引き出す調理法「＋1vegeメソッド」を考案。

動画レッスン

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース

家庭料理コース、和食コース、野菜料理コース、おもてなし料理コース

■ レッスン人数

最小1人～最大7人

■ レッスン料金

5500円〜6000円

■ レッスン開催場所

レストラン/店舗併設スペース

■ レッスン内容

• 和食・日本料理
• 家庭料理
• おもてなし料理
• ヘルシー料理

■ 特徴

• １回完結レッスン形式
• レッスンの振り替え可能
• プライベートレッスンあり
• 入会金無料
• 受講料で払う
• 男性OK
• 初心者OK

■ レッスン開催時間帯

平日昼 / 休日昼 / 休日夜

教室のレッスン風景(2)

この教室へのクチコミ

調味料の特性や使い方、なぜその工程を加えるか等、細く解説してくださり、わかりやすかったです。いつもお野菜に対しても愛情を感じられ、どんな物を選ぶのが良いか等勉強になる情報ばかりです。そして、お人柄がとても好きでいつも楽しく学べます。

まいさん

2024/11/6 11:38:00

先生情報

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■ 先生のプロフィール

女子美術大学大学院美術研究科卒業。在学中に近茶流茶懐石料理を修得。 2000年 東京青山に『畑のおばんざい 海月』開店。 2012年 シニア野菜ソムリエ取得。 働く女性を… 女子美術大学大学院美術研究科卒業。在学中に近茶流茶懐石料理を修得。
2000年 東京青山に『畑のおばんざい 海月』開店。
2012年 シニア野菜ソムリエ取得。

働く女性をターゲットに野菜中心の家庭料理を提供する中で、野菜の旨みを引き出す調理法「＋1vegeメソッド」を考案。

■ 実績

youtube 海月料理教室でレシピアップしております。
https://www.youtube.com/channel/UCmv0RVT10UqnkqOk6edI2ww

■ 保有資格

調理師 / 野菜ソムリエ
ソムリエ

教室詳細情報

■ 教室所在地

東京都 渋谷区 渋谷2-2-4アルコーブ青山 中二階

地図を見る

■ 教室電話番号

0334865778

■ 教室最寄り駅

JR線　東京メトロ　東急線　井の頭線渋谷駅　表参道駅

■ 最寄り駅からのアクセス

渋谷、表参道駅　徒歩8分　青山学院大学のすぐそばです。

■ 教室開始年

2015年

■ 代表者名

毛利　奈津美

■ 教室HPのURL

http://kaigetsu.net/cooking-class/  

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