作山 レイ お菓子メーカー製造顧問/スクール講師

・日本サロネーゼ協会本部講師
・お菓子メーカー製造顧問
・調理師
・製菓衛生師
・食品衛生責任者
・オーダーケーキ専門店 デリハート キャスト
・JSA各種講座認定講師(師範名欄をご参照下さい)

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース

大人気！「こんなお菓子作りたい」が叶うオーダーメイドレッスンを開催♡
・ナッペ特訓！つるピンケーキ
・初心者様も大丈夫！失敗しないマカロンレッスン
デコレーションケーキ・基本のクッキー理論講座・お花絞り・点心・アイシングクッキー等のレッスン

■ レッスン人数

最小1人～最大4人

■ レッスン料金

6000円～、資格取得コースはお気軽にお問い合わせ下さい。

■ レッスン開催場所

自宅キッチン

■ レッスン内容

• 洋菓子・ケーキ
• パン
• 和菓子
• アイシングクッキー
• 家庭料理
• イタリア料理
• シュガークラフト
• お茶・コーヒー

■ 特徴

• コースレッスン形式
• １回完結レッスン形式
• おためし体験レッスンあり
• 資格取得可能レッスンあり
• レッスンの振り替え可能
• 出張レッスンあり
• プライベートレッスンあり
• 入会金無料
• 受講料で払う
• 学割あり
• 初心者OK
• 子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯

平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(8)

先生情報

作山 レイ お菓子メーカー製造顧問/スクール講師 Instagram

■ 先生のプロフィール

・日本サロネーゼ協会本部講師 ・お菓子メーカー製造顧問 ・調理師 ・製菓衛生師 ・食品衛生責任者 ・オーダーケーキ専門店 デリハート キャスト ・JSA各種講座認定講師(師… ・日本サロネーゼ協会本部講師
・お菓子メーカー製造顧問
・調理師
・製菓衛生師
・食品衛生責任者
・オーダーケーキ専門店 デリハート キャスト
・JSA各種講座認定講師(師範名欄をご参照下さい)

■ 実績

・日東書院『アイシングクッキーバイブル』制作スタッフ(2019年)
・声優「奥野香耶BIRTHDAY BOOK2021」
アイシングクッキー取材担当

■ 保有資格

調理師 / フードコーディネーター / 製菓衛生師… 調理師 / フードコーディネーター / 製菓衛生師 / 食品衛生責任者
JSAマスター講師、食育指導士、ホールフードジュニアマスター、ナチュラルフードコーディネーター

■ 出身料理学校・師範名

日本菓子専門学校、JSA日本サロネーゼ協会本部スクール講師
～JSA認定講師～
・フラワーケーキ
・フラワーケーキマスター
・あんフラワー&あんクラフト
・あんフラワー&あんクラフトマスター
・アイシングクッキー
・アイシングクッキーマスター
・スカルプチュアペインティングクッキー
・パーティーデコレーションケーキ
・デコメレンゲクッキー
・デコ蒸しまん
・ショコラアート
・イソマルトアイシングクッキー
・カリグラフィーアイシングクッキー
・水菓子アート
・デザインラテアート
・ホイップクリームケーキ
・点心アート
・干菓子&半生菓子
・月餅アート
・ムースアート
・クロワッサン＆デニッシュアート
・ミニチュアアイシングクッキー
・まんじゅうアート
・シフォンケーキアート

教室詳細情報

■ 教室所在地

千葉県 市川市

■ 教室最寄り駅

東京メトロ東西線・JR京葉線行徳駅・妙典駅・市川塩浜駅

■ 教室開始年

2016年

■ 代表者名

作山　レイ