パフェとても美味しかったです。 11層とても大変そうと思っていましたが、全然そんな事ありませんでした。 また、色々応用もきくし受けて良かったです。

マカロンとマカロンタワーのWレッスンでした。 他の所で習ったこともあったのですが、 難しいし時間も沢山かかるのでて1人で家で作るのは無理だなと思っていました。 でも、失敗しない作り方やコツを沢山教えて頂いたので、 家出も出来そうです。 また、マカロンタワーは日持ちもしておいしく食べられる！ お値段以上のレッスンでした。 有難う御座いました。

点心アート1dayレッスン受けました。 皮から手作りしました。 皮はもちもちッとしていてとても美味しかったです。 餡もそれに負けないくらい美味しかった。 家でもたくさん作りたいと思いました。

作る時のコツを沢山教えて下さいました。 家でも沢山作りたいと思います。 有難う御座いました。

デコレーションケーキを教えていただきました。 バターケーキは、苦手なのですが、規定のレッスンなので、受講しているのですが、生クリームで作る時のやり方も教えていただき、とても参考になりました。、 絞り方の癖を教えていただいて、とても参考になりました。 ひとつひとつのテクニックも、きちんと学んでられるので、丁寧に仕上がるように教えていただけます。

オーダーケーキを教えてもらいました。 見た目も素敵で、もちろんお味も美味しく、甘さの調節の仕方も教えてもらいました。 モンブラン絞りが苦手なのですが、何度もやり直して教えていただき、なぜ失敗するのかとか、私の癖を見つけていただき、苦手を克服できました♡ 何を聞いてもしっかりと答えてくれて、受講して良かったです。

エッチングのラテアート、意外とできるんだと楽しく受講できました。ありがとうございました😊

今まで何気なく作ってきたジェノワーズについて、 なぜそうするのか理由をしっかりと教えていただき、スッキリと理解できました。また、それ以上の知識もたくさん教えていただいて、これからアレンジもチャレンジできそうです。

いつも充実した内容のレッスンで、何を聞いても分かるように優しく答えてくれます。 絞りも丁寧に教えてもらい大満足なケーキが出来ました。 娘も大喜びで味もとっても美味しかったです。 次回のレッスンも楽しみです。 先生、ありがとうございました。

とても楽しいレッスンでした。 何故こうなるのか？どうしたらこれができるのか？などとても詳しく説明していただき理解して考えながら進めることができきました。 プライベートレッスンでパースデイケーキをお願いしましたが事前に先生が見本を作ってくださり写真付きのレシピで私のレッスン用に作成していただいたレシピでとても感動しました。 先生のレッスンは納得いくまで時間をオーバーしても最後まで丁寧に教えていただけることがとても良かったです。 また、教わりたいと思わせてくれるレッスンでした。 これからも宜しくお願いします。