Ｓｗｅｅｔｓ＆きまぐれＬｕｎｃｈ

（広島県広島市安芸区）

「野菜ソムリエ認定料理教室」、「スイーツスペシャリスト」によるヘルシースイーツ作り。

最終更新日:2019/6/29

韓国料理

おもてなし

ＳＷＥＥＴＳ＆きまぐれＬＵＮＣＨ

教室主宰

２０１０年２月から広島市の公民館で“Ｓｗｅｅｔｓ＆きまぐれＬｕｎｃｈ”を元カフェレストランケーキ職人（スイーツスペシャリスト）の友人と開催する。そのお菓子は旬の果物や時期にあった素材を使い、甘みをおさえヘルシーなもので生徒の方からたいへん好評。
料理は農家直送の旬の食材を使った創作料理を料理教室で提案している。マクロビフードコンシェルジェ、食育インストラクター、野菜ソムリエ資格取得。

今年（２０１１年）から“野菜ソムリエ認定料理教室”になり、農家直送の新鮮な野菜を使った料理作りを行っています。
スイーツでは、スイーツスペシャリストにより、旬の果物を使用したり、その時期に合ったものを素材にし甘みを抑えてヘルシーなお菓子作りを提案しています。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 地元新鮮野菜の旬の食材を使って、家庭でも気軽にできる料理、体にやさしいスイーツを作ります。
月ごとに和食、イタリアン、韓国料理などいろいろ変えてます。

■ レッスン人数: 最小10人～最大15人

■ レッスン料金: 月１回１５００円

■ レッスン開催場所: カルチャーセンター/公共施設

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
駐車場あり
受講料で払う
男性OK
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼

先生情報

ＳＷＥＥＴＳ＆きまぐれＬＵＮＣＨ

教室主宰

■ 先生のプロフィール: ２０１０年２月から広島市の公民館で“Ｓｗｅｅｔｓ＆きまぐれＬｕｎｃｈ”を元カフェレストランケーキ職人（スイーツスペシャリスト）の友人と開催する。そのお菓子は旬の果物や時期に… ２０１０年２月から広島市の公民館で“Ｓｗｅｅｔｓ＆きまぐれＬｕｎｃｈ”を元カフェレストランケーキ職人（スイーツスペシャリスト）の友人と開催する。そのお菓子は旬の果物や時期にあった素材を使い、甘みをおさえヘルシーなもので生徒の方からたいへん好評。
料理は農家直送の旬の食材を使った創作料理を料理教室で提案している。マクロビフードコンシェルジェ、食育インストラクター、野菜ソムリエ資格取得。
■ 保有資格: 食育インストラクター
マクロビフードコンシェルジェ
野菜ソムリエ
ひろしまそだち野菜アドバイザー
■ 代表以外の先生: 氏名：中本　美穂子以前カフェレストランケーキ職人。そのスイーツは甘みをおさえやさしい味で地域の方から好評でした。
現在料理教室のスイーツ担当で体にやさしいヘルシーなお菓子作りを提案してます。スイーツスペシャリスト取得